Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"high temperature α-amylase"'
Publikováno v:
Shipin gongye ke-ji, Vol 44, Iss 17, Pp 59-67 (2023)
In this study, foxtail millet was used as raw material. The purpose of research was to investigate the changes of the properties and structures of four foxtail millet proteins, including albumin, glutelin, gliadin and globulin, after treatment by ext
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/e3b052bb47524036a0543fd5261c252f
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.