Výsledky vyhledávání - "hidroksicimetne kisline"

Vpliv ne-Saccharomyces kvasovk na kakovost belih vin

Autor: Jesenko Ploj, Patricija

Izbrani sevi ne-Saccharomyces kvasovk pozitivno vplivajo na pridelavo vina, predvsem povečajo aromatično kompleksnost vina. Zaradi slabših fermentacijskih sposobnosti kvasovk rodov ne-Saccharomyces se inokulira mešana mikrobna kultura kvasovk rod

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3505::2ccb29242c69b364c38b4a8d2db38393
https://hdl.handle.net/20.500.12556/RUL-142232

Zobrazit plný text záznamu

Primerjava vsebnosti fenolnih spojin v različnih napitkih, pripravljenih iz rastline maté (Ilex paraguariensis A. St.-Hil.)

Autor: Dolinar, Lucija

Namen naloge je bil primerjati vsebnosti polifenolnih snovi v treh različnih mate čajih (v čajni vrečki in raztresena navaden ter pražen mate), pripravljenih na tri različne načine, ter primerjati vsebnosti polifenolnih snovi pri večkratnih p

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3505::411ebaa5531766fac7a626f2e0455c57
https://repozitorij.uni-lj.si/Dokument.php?id=153861&dn=

Zobrazit plný text záznamu

Brown Marmorated Stink Bug (Halyomorpha halys Stål.) Attack Induces a Metabolic Response in Strawberry (Fragaria × ananassa Duch.) Fruit

Autor: Nika Cvelbar Weber, Jaka Razinger, Jerneja Jakopič, Valentina Schmitzer, Metka Hudina, Ana Slatnar, Robert Veberič, Franci Štampar, Tilen Zamljen

Publikováno v: Horticulturae; Volume 7; Issue 12; Pages: 561
Horticulturae, vol. 7, no. 12, 561, 2021.
Horticulturae, Vol 7, Iss 561, p 561 (2021)

The polyphagous brown marmorated stink bug (Halyomorpha halys Stål.) is an important pest in many countries. Recently it was noticed that it can feed on and cause damage to strawberries (Fragaria × ananassa Duch.). The metabolic response of strawbe

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::0784533c4e8ff996e0f35d0a5a6b3c30

Zobrazit plný text záznamu

Impact of microbiological and technological factors on volatile phenols content in Montenegrin red wines

Autor: Radonjić, Sanja

The aim of this research has been to examine the microbiological and technological parameters influencing volatile phenols (VP) production in wine of the autochthonous Montenegrin grape varieties Kratošija and Vranac and the international grape vari

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3505::f68c512f78ba7f26bc08b5c1f5d28679
https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?id=124107

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání