Produção e caracterização de celulases e xilanases produzidas por Streptomyces thermocerradoensis I3 em fermentação semi-sólida

Autor: Gama, Aline Rodrigues

Publikováno v: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFGUniversidade Federal de GoiásUFG.

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Externí odkaz: http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tede/6355

Produção, Caracterização de xilanase extracelular por Penicillium brefeldianum utilizando bagaço de cervejaria e sua aplicação

Autor: Moraes, Sandra Schmidt de

Publikováno v: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNIOESTEUniversidade Estadual do Oeste do ParanáUNIOESTE.

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Coordenação de Aperfei�

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Estudos genéticos e moleculares da produção de celulases e hemicelulases em Aspergillus nidulans e Aspergillus niger

Autor: Gouvêa, Paula Fagundes de

O mundo se depara atualmente com a perspectiva de um significativo aumento na demanda por etanol combustível. O bagaço de cana está entre os maiores subprodutos agroindustriais no Brasil, sendo uma das alternativas na utilização para a produçã

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Cellulolytic and hemicellulolytic complex from the endophytic fungus Fusarium verticillioides and its application on sugarcane bagasse saccharification

Autor: Almeida, Maíra Nicolau de

Publikováno v: LOCUS Repositório Institucional da UFV
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
instacron:UFV

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior In this work, the endophytic fungus Fusarium verticillioides was evaluated in relation to its potential to produce cellulases and hemicellulases aiming to its application on biomass sacc

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Influence of cellulase, pectinase and hemicellulase on the texture of hearts of palm (Euterpe edulis Mart.)

Autor: GRIZOTTO,Regina Kitagawa, MENEZES,Tobias J.B.de

Publikováno v: Food Science and Technology, Volume: 17, Issue: 3, Pages: 203-207, Published: DEC 1997
Food Science and Technology v.17 n.3 1997
Food Science and Technology (Campinas)
Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SBCTA)
instacron:SBCTA

Com a finalidade de ampliar o aproveitamento da palmeira produtora do palmito estudou-se a influência da poligalacturonase e de enzimas maceradoras na textura das partes semi-rígidas do vegetal não-comestíveis, incubando-se preparados comerciais

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