Formulación de dieta artificial para la crianza de Spodoptera frugiperda utilizando insumos de la región de San Martín

Autor: Agustín Cerna-Mendoza, Manuel F. Coronado, Manuel Doria-Bolaños, Patricia García-Gonzales, Grecia Fachin-Ruiz

Publikováno v: Revista Agrotecnológica Amazónica, Vol 1, Iss 2, Pp 40-52 (2021)

El cogollero del maíz (Spodoptera frugiperda) es la plaga más importante de este cultivo en la región San Martín, su crianza masiva, para fines de estudiar su biología, crianza de enemigos naturales y otros, se ve limitada por la falta de insumo

Externí odkaz: https://doaj.org/article/46c2c72e4cd347738c1402603405949e

Características del análisis proximal de harinas obtenidas de frutos de plátanos variedades Papocho y Pelipita (Musa ABB Simmonds)

Autor: Pedro Juan Espitia-Pérez, Yuri Janio Pardo-Plaza, Alba Patricia Montalvo-Puente

Publikováno v: Acta Agronómica, Vol 62, Iss 3, Pp 189-195 (2013)

En el estudio se hizo un análisis proximal de las harinas crudas sin tratar obtenidas de frutos de las variedades de plátano Papocho y Pelipita (Musa ABB Simmonds) no comerciales en diferentes etapas de desarrollo y se analizó su posible uso como

Externí odkaz: https://doaj.org/article/b816bc5f9a1847a19901e027a354f7c8

Efecto de Diferentes Aditivos sobre el Comportamiento Reológico de Masas de Harina de Plátano Dominico Hartón (Musa paradisiaca L.)

Autor: Montoya, Jairo, Giraldo, German A., Sánchez, Leidy T.

Publikováno v: Información tecnológica, Volume: 30, Issue: 4, Pages: 12-3, Published: AUG 2019

Resumen: El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de diferentes aditivos en el comportamiento reológico de masas de harina de plátano nativa para la formulación de una harina funcional libre de gluten. Este comportamiento fue analizado a

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______614::85c9ae2006999cacbd0c693c7781b325
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642019000400003&lng=en&tlng=en

Potencial funcional do iogurte de beterraba

Autor: Juliana Marinho de Oliveira, Isabelle de Lima Brito Polari, Hyan Matheus Freitas das Neves da Silva, Laize Trajano Macêdo, Geíza Alves Azerêdo, Fernando Luiz Nunes de Oliveira

Publikováno v: Research, Society and Development, Vol 9, Iss 9 (2020)
Research, Society and Development; Vol. 9 No. 9; e196997153
Research, Society and Development; Vol. 9 Núm. 9; e196997153
Research, Society and Development; v. 9 n. 9; e196997153
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI

Aims: To produce a yogurt with the addition of beet and unripe banana flours in order to add nutritional value and make this drink a functional food, since the supply of vitamins, minerals, and fibers can help in the prevention of non-transmissible c

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::fc802da90d2e667cd9d21145be9ed2f1
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i9.7153

Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de galletas a base de harina de plátano (Musa balbisiana)

Autor: Sáenz Hernández, Ricardo Manuel, Zubiate Silva, Adolfo Rafael

Publikováno v: Universidad de Lima
Repositorio Institucional-Ulima

El proyecto consiste en la construcción y puesta en marcha de una planta productora de galletas a base de harina de plátano, tendrá una vida útil de 10 años debido al tamaño de la inversión y el principal objetivo será posicionar el producto

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3883::95cd7f652a49c2d09490840f6abe17d9
https://hdl.handle.net/20.500.12724/7137