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pro vyhledávání: '"harina de carnaza"'
Autor:
Padilla, José B.1 jbpadilla@uniquindio.edu.co, Zartha, Jhon W.2 jhon.zartha@upb.edu.co, Álvarez, Verónica T.3 vtalvarezr@uqvirtual.edu.co, Orozco, Gina L.2 gina.orozco@upb.edu.co
Publikováno v:
Información Tecnológica. 2018, Vol. 29 Issue 4, p127-141. 15p.
Publikováno v:
Información tecnológica v.29 n.4 2018
SciELO Chile
CONICYT Chile
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espanolEl objetivo del trabajo que se presenta es la identificacion de innovaciones y nuevos procesos en carnaza como subproducto de la curticion. Para esto se realizo un proceso de vigilancia tecnologica a traves de una busqueda de informacion, refe
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::7db3ca6dac5915ac309b3a43687c3371
https://doi.org/10.4067/s0718-07642018000400127
https://doi.org/10.4067/s0718-07642018000400127
