Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"green cardamon"'
Autor:
Spiros Paramithiotis, Maria K. Syrokou, Anastasia Papadia-Nikolaidou, Georgios Papoutsis, Eleftherios H. Drosinos
Publikováno v:
Applied Sciences, Vol 12, Iss 3, p 1697 (2022)
The aim of the present study was to attempt the recreation of a highly appreciated food commodity of antiquity, called avyrtake, using information derived from ancient texts. The available information included the raw materials, the texture and the t
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/2a4dfbf2785c4e71b6a75a2b9fd037ac
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.