Výsledky vyhledávání - "grano de Mucuna sp"

evaluation of cooking and roasting applied to grains of pigeon pea (Cajanus sp) and vitabosa (Mucuna sp) on metabolizable energy in broilers

Autor: Londoño Uribe, Juan Gonzalo, Giraldo Mejía, Ángel M.

Publikováno v: Repositorio Institucional U. Caldas
Universidad de Caldas
instacron:Universidad de Caldas

Introducción: El Cajanus sp y la Mucuna sp son leguminosas usadas en la alimentación humana y animal, como cultivo de cobertura, abono y como plantas medicinales. Objetivo: Evaluar el efecto de la cocción y el tostado aplicados a granos crudos de

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::5b1bdffabe8d7d23da85f5e94a936918
https://repositorio.ucaldas.edu.co/handle/ucaldas/13611

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