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Autor:
C. Durán-Rosas, J. Lara-Carmona, K. Hernández-Flores, F.J. Cabrera-Jorge, F. Roesch-Dietlen, M. Amieva-Balmori, H. Vivanco-Cid, S. Santiesteban-González, P. Thomas-Dupont, J.M. Remes-Troche
Publikováno v:
Revista de Gastroenterología de México (English Edition), Vol 89, Iss 2, Pp 243-248 (2024)
Introduction and aims: Celiac disease (CD) is an autoimmune enteropathy that develops in genetically susceptible individuals. The typical gastrointestinal manifestation is diarrhea but symptoms of dyspepsia, such as epigastric pain, nausea, or satiet
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/8838dd33f8314bf9b57b7473d47bd735
Publikováno v:
Revista Methodo, Vol 9, Iss 3 (2024)
INTRODUCCCIÓN: La enfermedad celíaca (EC) es un trastorno autoinmune frecuente. El diagnóstico serológico se basa principalmente en pruebas de anticuerpos IgA antiendomisio (IgA EMA), IgA antitransglutaminasa (IgA anti-tTG) e IgG anti péptidos d
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/d6b6c68ecf3b4121a4355a0c74f49176
Autor:
Miriam Ivonne Fernández Nieto, Nereida Josefina Valero Cedeño, Kathiuska Jamileth Hidalgo Ramirez, Carlos Eduardo Toapanta Figueroa
Publikováno v:
Kasmera, Vol 50 (2022)
La hepatitis B es una enfermedad que afecta a 350 millones de personas en el mundo. Existen factores como la edad, el sexo, sobrepeso, enfermedades inmunológicas, diabetes mellitus, entre otros, que impiden la correcta respuesta inmunitaria a la vac
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https://doaj.org/article/a49af60e94094e7bbf47789b38403ac9
Autor:
Gomes,Joana Queirós, Lopes,Joana Barradas, Sousa,Maria João, Cadinha,Susana, Ferreira,Ana Reis
Publikováno v:
Revista Portuguesa de Imunoalergologia v.31 n.2 2023
RESUMO Fundamentos: Os alergénios envolvidos na alergia alimentar exacerbada por cofator (CEFA) variam geograficamente; no Sul da Europa, as Lipid transfer proteins (LTP) têm maior relevância e na Ásia a ómega-5-gliadina (ω5G). As característi
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______616::029f77f2663922e939f05e5a01051f0e
http://scielo.pt/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0871-97212023000200137
http://scielo.pt/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0871-97212023000200137
Autor:
Micaela De la O Olán, Eduardo Espitia Rangel, Héctor Eduardo Villaseñor Mir, José Domingo Molina Galán, Higinio López Sánchez, Amalio Santacruz Varela, Roberto Javier Peña Bautista
Publikováno v:
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Vol 45, Iss 9, Pp 989-996 (2010)
El objetivo de este estudio fue conocer el efecto de factores ambientales y genotípicos sobre los parámetros de calidad industrial y sobre la cantidad y relación de proteínas monoméricas y poliméricas del gluten en 24 líneas recombinantes de t
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https://doaj.org/article/8344704f57ce42e1b1d250416eef9b5b
Autor:
SDEPANIAN Vera Lucia, SCALETSKY Isabel Cristina Affonso, MORAIS Mauro Batista de, FAGUNDES-NETO Ulysses
Publikováno v:
Arquivos de Gastroenterologia, Vol 38, Iss 3, Pp 176-182 (2001)
Racional - Alguns medicamentos podem conter gliadina, portanto, sua utilização poderá ser prejudicial aos pacientes com doença celíaca. Objetivo - Detectar a presença de gliadina em medicamentos comumente comercializados no Brasil. Métodos - F
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https://doaj.org/article/07147de0914f48ef87f01d67a595c004
Publikováno v:
Arquivos de Gastroenterologia, Vol 36, Iss 4, Pp 258-264 (1999)
O diagnóstico acurado da doença celíaca é muito importante porque os pacientes devem aderir a uma dieta sem glúten por toda a vida e diante do maior risco de complicações, como as neoplasias intestinais, que poderá advir do não cumprimento r
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https://doaj.org/article/36ef9a31b1bc4acc920ee2722a294f79
Autor:
Silva, Rafael Plaza da
A doença celíaca (DC) é uma doença inflamatória induzida pela ingestão de glúten em indivíduos geneticamente predispostos e seu tratamento é baseado em uma dieta sem glúten por toda a vida. A doença celíaca refratária é um problema comu
Publikováno v:
Semiárida, Vol 30, Iss 2 (2020)
Semiárida : Revista de la Facultad de Agronomía, Universidad Nacional de La Pampa 30 (2): 63-77. (2020)
INTA Digital (INTA)
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
instacron:INTA
Semiárida : Revista de la Facultad de Agronomía, Universidad Nacional de La Pampa 30 (2): 63-77. (2020)
INTA Digital (INTA)
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
instacron:INTA
La calidad panadera de la harina de trigo pan (Triticum aestivum L.) no sólo depende del genotipo sino también de la disponibilidad de nitrógeno, siendo importante la composición proteica para entender las bases bioquímicas de la calidad del tri
Autor:
Gómez Castro, María Florencia
Publikováno v:
SEDICI (UNLP)
Universidad Nacional de La Plata
instacron:UNLP
Universidad Nacional de La Plata
instacron:UNLP
El gluten es una mezcla heterogénea de proteínas, principalmente gliadinas y gluteninas, que al ser ingerido es degradado por enzimas del tracto gastrointestinal. Algunos péptidos derivados de gluten son resistentes a la degradación enzimática y
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::e708b854b2b1918d9267316a68e9b9fb
https://doi.org/10.35537/10915/75938
https://doi.org/10.35537/10915/75938