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Akademický článek

Relación entre los niveles de conocimiento y gestión de los costos de producción de los gerentes del sector gastronómico colombiano

Autor: Rolando Eslava-Zapata, Edixón Chacón-Guerrero, Beatriz Parra-González

Publikováno v: Revista de Investigación, Desarrollo e Innovación, Vol 12, Iss 1 (2022)

Esta investigación estudia la relación entre los niveles de conocimiento y gestión de los costos de producción con las variables socio-demográficas de los gerentes. A partir de un estudio cuantitativo, se aplicó un instrumento en la escala de L

Externí odkaz: https://doaj.org/article/7555d5f9640f4173aa1e8c45d6c63cf9

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Relationship between the levels of knowledge and management of production costs of the managers of the Colombian gastronomic sector

Autor: Rolando Eslava-Zapata, Edixón Chacón-Guerrero, Beatriz Parra-González

Publikováno v: Revista de Investigación, Desarrollo e Innovación, Volume: 12, Issue: 1, Pages: 35-44, Published: 05 DEC 2022

Resumen Esta investigación estudia la relación entre los niveles de conocimiento y gestión de los costos de producción con las variables socio-demográficas de los gerentes. A partir de un estudio cuantitativo, se aplicó un instrumento en la esc

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::55f400bd0d86e6cf0c20b6035c8f8d74
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2027-83062022000100035&lng=en&tlng=en

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