Zobrazeno 1 - 10
of 999
pro vyhledávání: '"fruit seed oil"'
Publikováno v:
Shipin Kexue, Vol 45, Iss 10, Pp 80-88 (2024)
In this study, a passion fruit seed oil Pickering emulsion stabilized by β-lactoglobulin nanoparticles loaded with a ternary mixture of ferulic acid, quercetin and vanillic acid (β-LGCNPs) was prepared by an ultrasonic method. The particle size, st
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/92685f62f77c4958bff31a642f19d355
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Journal of Light Industry. Jun2023, Vol. 38 Issue 3, p46-54. 9p.
Microwave-assisted extraction of dragon fruit seed oil: Fatty acid profile and functional properties
Publikováno v:
Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences, Vol 22, Iss 3, Pp 149-157 (2023)
Dragon fruit is gaining its popularity in all over the world. The seed of the dragon fruit is highly nutritious in terms of essential fatty acid. The utilization of seed oils is getting increasingly common these days. In this work, a comparative anal
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/f3e6f9c1abc94d25ac014a9d49a167cc
Autor:
Sávio de Almeida Assunção, Andrey, Aparecida Martins, Renata, Cavalcante Souza Vieira, José, Campos Rocha, Leone, Kaiser de Lima Krenchinski, Fernanda, Afonso Rabelo Buzalaf, Marília, Roberto Sartori, José, de Magalhães Padilha, Pedro
Publikováno v:
In Food Research International May 2023 167
Microwave-assisted extraction of dragon fruit seed oil: Fatty acid profile and functional properties
Publikováno v:
In Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences April 2023 22(3):149-157
Autor:
Oliveira, Vitor Viganô1 (AUTHOR), Rosalém, Marcelo de Jesus Corte1 (AUTHOR), Aranha, Ana Caroline Raimundini2 (AUTHOR), Sipoli, Caroline Casagrande1 (AUTHOR), Andrade, Milena Martins1 (AUTHOR), Tonin, Lilian Tatiani Dusman1 (AUTHOR), Defendi, Rafael Oliveira1 (AUTHOR), Suzuki, Rúbia Michele1 (AUTHOR) rubiasuzuki@utfpr.edu.br
Publikováno v:
Journal of Food Processing & Preservation. Nov2022, Vol. 46 Issue 11, p1-16. 16p.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.