Zobrazeno 1 - 10 of 1 325 pro vyhledávání: '"frozen fish"'
1
Periodical
PRODUITS DE LA MER: Un marché en recul.
Autor: WATHIER, SIDONIE
Publikováno v: Points de Vente. nov2024, Issue 1331, p38-42. 4p.
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
不同解冻方式对金枪鱼品质特性的影响.
Autor: 仝潇洋1,2 qq3323702770@163.com, 张 怡2, 刘宝林1, 逄金鑫2, 寇兴然3, 邬松恒2, 邴岐杰4, 乔 勇进2 qiaoyongjin@hotmail.com
Publikováno v: Journal of Shanghai Ocean University. Sep2024, Vol. 33 Issue 5, p1283-1291. 9p.
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
FORMALIN IN IMPORTED FROZEN FISH PRODUCTS IN BAYELSA STATE, NIGERIA: EFFECTS OF HEAT TREATMENTS ON THE CONCENTRATION AND HEALTH RISK ASSESSMENT.
Autor: INIAGHE, P. O.1 po.iniaghe@gmail.com, OSIOMA, E.2, ERIEGHA, O. J.3
Publikováno v: Journal of Aquatic Sciences. Jul2024, Vol. 38 Issue 2, p263-276. 14p.
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
Effects of Frying, Freezing, Boiling, and Thawing Processes on Proximate, PH and Energy Values of Fresh (Oncorhynchus mykiss).
Autor: Aberoumand, Ali1 (AUTHOR) aberoumandali@yahoo.com, Abiyavi, Kausar2 (AUTHOR), Fardaei, Fatemeh2 (AUTHOR), Kouti, Rania2 (AUTHOR), Benafi, Zainab2 (AUTHOR), Ahmadi, Najmeh2 (AUTHOR), Hatami, Mashhid2 (AUTHOR), Ahmadi, Reza2 (AUTHOR)
Publikováno v: Natural Product Communications. May2024, Vol. 19 Issue 5, p1-8. 8p.
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
The Impact of Glazing with Natural Preservatives on Some Qualitative Characteristics of Frozen-Stored Japanese Threadfin Bream Nemipterus japonicas.
Autor: Al-Hamdani, Shams A.1, Al-Noor, Jalal M.2 shamsfiras80@gmail.com
Publikováno v: Egyptian Journal of Aquatic Biology & Fisheries. Mar/Apr2024, Vol. 28 Issue 2, p327-341. 15p.
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Unlocking Antarctic molecular time‐capsules – Recovering historical environmental DNA from museum‐preserved sponges.
Autor: Jeunen, Gert‐Jan1,2 (AUTHOR) gjeunen@gmail.com, Mills, Sadie3 (AUTHOR), Lamare, Miles1 (AUTHOR), Duffy, Grant A.1 (AUTHOR), Knapp, Michael4 (AUTHOR), Stanton, Jo‐Ann L.2 (AUTHOR), Mariani, Stefano5 (AUTHOR), Treece, Jackson2 (AUTHOR), Ferreira, Sara2 (AUTHOR), Durán‐Vinet, Benjamín2 (AUTHOR), Zavodna, Monika6 (AUTHOR), Gemmell, Neil J.2 (AUTHOR)
Publikováno v: Molecular Ecology Resources. Oct2024, Vol. 24 Issue 7, p1-14. 14p.
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Frozen kinetics for the effects of a functional glazing on physical, chemical, and microbial properties of tilapia during storage.
Autor: Wang, Wenxia1,2 (AUTHOR), Dong, Hao3 (AUTHOR), Zhang, Yalan1 (AUTHOR), Zhao, Yihui1 (AUTHOR), Peng, Jian4 (AUTHOR), He, Qi1 (AUTHOR) heqi18@163.com
Publikováno v: Journal of Food Processing & Preservation. Jul2022, Vol. 46 Issue 7, p1-12. 12p.
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Phase change material‐assisted freezing of tuna: Impact on freezing process and thawing loss.
Autor: Hakim, Arif Rahman1 (AUTHOR) arif.hakim@kkp.go.id, Fauzi, Ahmat1 (AUTHOR), Pranoto, Indro2 (AUTHOR)
Publikováno v: Journal of Food Process Engineering. Apr2022, Vol. 45 Issue 4, p1-8. 8p.
Zobrazit plný text záznamu
9
Conference
Occurrence and identification of zoonotic Anisakis sp. from frozen imported fish in Indonesia.
Autor: Triwibowo, Radestya1 (AUTHOR) Radestya.Triwibowo@brin.go.id, Rachmawati, Novalia1 (AUTHOR), Putri, Ajeng Kurniasari2 (AUTHOR), Widianto, Wahyu2 (AUTHOR)
Publikováno v: AIP Conference Proceedings. 2024, Vol. 2957 Issue 1, p1-9. 9p.
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
EFFECT OF FREEZING PRESERVATION PERIOD ON SOME SENSORY CHARACTERISTICS OF THREE IRAQI LOCAL FISH SPECIES.
Autor: Mahmoud, R. A.1 russulu.uae1992@gmail.com, Al-Khshali, M. S.1
Publikováno v: Iraqi Journal of Agricultural Sciences. 2022, Vol. 53 Issue 4, p767-773. 7p.
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje