Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"fresh-cut D. rubrovolvata"'
Publikováno v:
Foods, Vol 12, Iss 8, p 1665 (2023)
Dictyophora rubrovolvata is a typical edible fungus of Guizhou Province and is very popular due to its unique taste and texture. In this study, the effect of a controlled atmosphere (CA) on fresh-cut D. rubrovolvata shelf life was investigated. First
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/e2810d7f0e5a46308feca146e97efb87
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.