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Autor:
Débora Martins Silva Santos, Angelo Berchieri Junior, Suely Aparecida Fernandes, Ana Terezinha Tavechio, Luiz Augusto do Amaral
Publikováno v:
Pesquisa Veterinária Brasileira, Vol 20, Iss 1, Pp 39-42 (2000)
Um total de 150 carcaças de frango congeladas, de quatro marcas comerciais, foram analisadas para pesquisa de Salmonella. Foram examinadas 43 carcaças de cada uma das marcas A, B, D e 21 da marca C. Observou-se um percentual de 32,0% de contaminaç
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/3850035a77794eefa265a116d1353655
Autor:
Diego Gomes Rocha
Publikováno v:
Repositório Institucional da UFMG
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMG
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMG
Este trabalho envolveu a otimização e a validação de dois métodos para determinação de fluorquinolonas em matrizes de músculo e rim de frango, sendo elas: ácido nalidíxico, ácido oxolínico, ácido pipemídico, danofloxacina, difloxacina,
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::ef8bb94ccdd0a1be5a166bc907fcfd67
Autor:
Santos, Débora Martins Silva, Berchieri Junior, Angelo, Fernandes, Suely Aparecida, Tavechio, Ana Terezinha, Amaral, Luiz Augusto do
Publikováno v:
Pesquisa Veterinária Brasileira, Volume: 20, Issue: 1, Pages: 39-42, Published: MAR 2000
Um total de 150 carcaças de frango congeladas, de quatro marcas comerciais, foram analisadas para pesquisa de Salmonella. Foram examinadas 43 carcaças de cada uma das marcas A, B, D e 21 da marca C. Observou-se um percentual de 32,0% de contaminaç
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______608::0cfa278f514ef51477ea84b0c35afb88
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-736X2000000100005&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-736X2000000100005&lng=en&tlng=en
Parametros de qualidade de frangos congelados : caracterização e alterações decorrentes da estocagem
Publikováno v:
Repositório Institucional da UnicampUniversidade Estadual de CampinasUNICAMP.
Orientador : Maria Amelia C. Moraes
Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-07-14T04:05:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Campos_SoniaDedecadaSilvade_D.pdf: 4
Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-07-14T04:05:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Campos_SoniaDedecadaSilvade_D.pdf: 4
Externí odkaz:
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254852