Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"foodborne desease"'
Autor:
Danielle Carvalho Coelho, Caique Celofe Francisco Silveira Melo, Sabrina Paiva Souza, Marcos Augusto Azevedo Junior, Camilla Taveira Ducas Duarte, Letícia Ferreira Silva
Publikováno v:
Veterinary News, Vol 22, Iss 2, Pp 1-57 (2016)
Listeriosis is a severe disease caused by the ingestion of food contaminated with the bacterium Listeria monocytogenes. This zoonosis is of significance to public health because it can cause miscarriage, sepsis, and meningitis in susceptible humans.
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/83ea0146fb9f40c19080b637608d009f
Publikováno v:
Medicra (Journal of Medical Laboratory Science/Technology); Vol 1, No 1 (2018): July; 15-26
Salah satu tempat diperolehnya makanan adalah di kantin. Makanan yang dibuat di kantin kampus dapat menjadi sarana timbulnya penyakit bawaan makanan dan keracunan makanan jika tidak ditangani dengan benar. Dalam penelitian ini kualitas mikrobiologi m