Zobrazeno 1 - 10 of 17 184 pro vyhledávání: '"food spoilage"'
1
Akademický článek
Comprehensive fluorescence profiles of contamination-prone foods applied to the design of microcontact-printed in situ functional oligonucleotide sensors.
Autor: Khan, Shadman1 (AUTHOR), Shakeri, Amid2 (AUTHOR), Monteiro, Jonathan K.3 (AUTHOR), Tariq, Simrun4 (AUTHOR), Prasad, Akansha1 (AUTHOR), Gu, Jimmy4 (AUTHOR), Filipe, Carlos D. M.5 (AUTHOR) filipec@mcmaster.ca, Li, Yingfu4 (AUTHOR) liying@mcmaster.ca, Didar, Tohid F.1,2 (AUTHOR) didart@mcmaster.ca
Publikováno v: Scientific Reports. 4/9/2024, Vol. 14 Issue 1, p1-12. 12p.
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Bacteriocins and Bacteriophages as Dual Biological Players for Food Safety Applications.
Autor: Barache, Nacim1 (AUTHOR) nacim.barache@univ-bejaia.dz, Belguesmia, Yanath2 (AUTHOR) yanath.belguesmia@univ-lille.fr, Martinez, Beatriz3 (AUTHOR), Seal, Bruce S.4 (AUTHOR) bruce.seal@osucascades.edu, Drider, Djamel2 (AUTHOR) djamel.drider@univ-lille.fr
Publikováno v: Encyclopedia. Mar2024, Vol. 4 Issue 1, p79-90. 12p.
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Evaluation of few bioactive components of spice origin for their antimicrobial potential towards microbes commonly implicated in food spoilage and foodborne pathogenesis.
Autor: Bhatia, Mamta1 bhatiamamta09@gmail.com, Sharma, Alka1
Publikováno v: Journal of Applied & Natural Science. 2024, Vol. 16 Issue 1, p308-314. 7p.
Zobrazit plný text záznamu
4
Periodical
Time-Temperature Indicators (TTIs) for monitoring food quality: By Kandeepan Gurunathan.
Autor: Kandeepan, Gurunathan (AUTHOR)
Publikováno v: Fleischwirtschaft. 9/12/2024, Issue 9, p64-74. 11p.
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Genomic characterization of Pseudomonas spp. on food: implications for spoilage, antimicrobial resistance and human infection.
Autor: Bloomfield, Samuel J.1 (AUTHOR), Palau, Raphaёlle1 (AUTHOR), Holden, Emma R.1 (AUTHOR), Webber, Mark A.1,2 (AUTHOR), Mather, Alison E.1,2 (AUTHOR) alison.mather@quadram.ac.uk
Publikováno v: BMC Microbiology. 1/11/2024, Vol. 24 Issue 1, p1-12. 12p.
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Pistacia terebinthus FRUIT: AN ALTERNATIVE TO PREVENT FOOD SPOILAGE.
Autor: ASAN OZUSAGLAM, Meltem1 meltemozusaglam@gmail.com
Publikováno v: Eskişehir Technical University Journal of Science & Technology C - Life Sciences & Biotechnology. Jan2024, Vol. 13 Issue 1, p23-30. 8p.
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
OPTIMIZATION OF EXPRESSION AND EVALUATION OF RECOMBINANT ENTEROCIN-P, AS FOOD BIO PRESERVATIVE ON SOME FOOD SPOILAGE BACTERIA.
Autor: Mousavi, Zahra1, Tanhaeian, Abbas2, Mirzaii, Mehdi3 mirzaii1386@gmail.com, Asadi, Asghar Arab4, Riasi, Mitra5
Publikováno v: Journal of Microbiology, Biotechnology & Food Sciences. Dec2023/Jan2024, Vol. 13 Issue 3, p1-4. 4p.
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
MICROBIAL SPOILAGE IN FOOD AND ITS AGENTS, COLD CHAIN AND MEASURES TO PROLONG MICROBIAL SPOILAGE.
Autor: Uysal, İmran1, Mohammed, Falah Saleh2, Selamoğlu, Mesut3, Sevindik, Mustafa4 sevindik27@gmail.com
Publikováno v: Journal of Food Science & Technology (2008-8787). Oct2023, Vol. 20 Issue 140, p16-27. 12p.
Zobrazit plný text záznamu
10
Periodical
Equipment Breakdown Tops Small Restaurant Claims List.
Autor: Laman, Allen
Publikováno v: Insurance Journal. 10/21/2024, Vol. 102 Issue 19, p38-39. 2p.
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje