Výsledky vyhledávání - "food safety stamps"

Akademický článek

Inspection score and grading system for food services in Brazil: the results of a food safety strategy to reduce the risk of foodborne diseases during the 2014 FIFA World Cup

Autor: Diogo Thimoteo Da Cunha, Ana Lúcia Freitas Saccol, Eduardo Cesar eTondo, Ana Beatriz Almeida De Oliveira, Veronica Cortez Ginani, Carolina Vieira Araújo, Thalita Antony Souza Lima, Angela Karinne Fagundes De Castro, Elke eStedefeldt

Publikováno v: Frontiers in Microbiology, Vol 7 (2016)

In 2014, Brazil hosted one of the most popular sport competitions in the world, the FIFA World Cup. Concerned about the intense migration of tourists, the Brazilian government decided to deploy a food safety strategy based on inspection scores and a

Externí odkaz: https://doaj.org/article/4325b1e1caff42049fd32282268d39a6

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání