Zobrazeno 1 - 10 of 798 pro vyhledávání: '"food safety inspection"'
1
Akademický článek
Comparative Evaluation of the SMARTCHECK® Listeria monocytogenes Detection Kit for GENECHECKER® UF-300 Real-Time PCR System for Select Foods: AOAC Performance Tested Method℠ 042101.
Autor: Jinhee Park1, Okran Choi1, Dobu Lee1 db.lee@genesystem.co.kr
Publikováno v: Journal of AOAC International. May/Jun2022, Vol. 105 Issue 3, p855-865. 11p. 11 Charts.
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Fate of Escherichia coli in Nonintact Beef Steaks during Sous-Vide Cooking at Different Holding Time and Temperature Combinations.
Autor: Hunt, Heather B.1, Watson, Samuel C.1, Chaves, Byron D.2, Cavender, George A.3, Sullivana, Gary A.1 gary.sullivan@unl.edu
Publikováno v: Food Protection Trends. Nov/Dec2021, Vol. 41 Issue 6, p569-573. 5p.
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
PhageDx™ E. coli O157:H7 Assay in Ground Beef Level 3 Modification to Add 375 g Beef Trim and New Method Procedure for 25 g Ground Beef: AOAC Performance Tested Method℠ 081601.
Autor: Erickson, Stephen1, Gil, Jose2, Minh Nguyen1 nguyem5@LabCorp.com
Publikováno v: Journal of AOAC International. Sep/Oct2021, Vol. 104 Issue 5, p1338-1343. 6p. 2 Charts.
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
Listeria monocytogenes Occurrence and Adherence to Recommendations: Small and Large Retail Delicatessens in Iowa.
Autor: Pierquet, Jennifer1, Arendt, Susan W.2 sarendt@iastate.edu, Rahamat, Syafiqah2, Hall, Nancy3, Mandernach, Steven4, Reeb, Valerie3, Speltz, Mark1
Publikováno v: Food Protection Trends. Sep/Oct2020, Vol. 40 Issue 5, p320-331. 12p.
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Producer Response to Public Disclosure of Food‐Safety Information.
Autor: Ollinger, Michael (AUTHOR) Michael.Ollinger@usda.gov, Bovay, John (AUTHOR)
Publikováno v: American Journal of Agricultural Economics. Jan2020, Vol. 102 Issue 1, p186-201. 16p. 5 Charts, 1 Graph.
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Evaluation of Cattle for Naturally Colonized Shiga Toxin-Producing Escherichia coli Requires Combinatorial Strategies.
Autor: Kudva, Indira T.1 (AUTHOR), Oosthuysen, Eben R.2 (AUTHOR), Wheeler, Bryan1 (AUTHOR), Loest, Clint A.2 (AUTHOR)
Publikováno v: International Journal of Microbiology. 4/1/2021, p1-11. 11p.
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Presence and Prevalence of Listeria Species in the Inci Kefali (Chalcalburnus tarichi, Pallas 1811).
Autor: SANCAK, Hakan1, SAĞUN, Emrullah2
Publikováno v: Van Veterinary Journal. 2020, Vol. 31 Issue 2, p78-82. 5p.
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Use of Whole-Genome Sequencing at the Food Safety and Inspection Service to Detect and Investigate Foodborne Illness Outbreaks.
Autor: Shaw, Sheryl L.1 sheryl.shaw@usda.gov, Esteban, J. Emilio2, Kissler, Bonnie W.3, Freiman, Jennifer L.1, Tillman, Glenn E.4
Publikováno v: Food Protection Trends. Jul/Aug2020, Vol. 40 Issue 4, p268-270. 3p.
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Validation of Solus One Salmonella from Select Food Matrixes and Stainless-Steel and Plastic Environmental Surfaces.
Autor: HIGGINS, DAVID1 david@solusscientific.com, URQUHART, HOLLY1, KELLY, SIOBHAN1, ILLINGWORTH, SIMON1, PERERA, NEVIN1, BASTIN, BENJAMIN2, BIRD, PATRICK2, AGIN, M. JAMES2, GOINS, DAVID2
Publikováno v: Journal of AOAC International. Jul/Aug2019, Vol. 102 Issue 4, p1145-1161. 17p.
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje