Zobrazeno 1 - 10
of 102
pro vyhledávání: '"food safety control"'
Publikováno v:
Applied Sciences, Vol 14, Iss 11, p 4923 (2024)
Multi-residue methodologies necessitate a tailored and precise approach across all areas of analysis. Analyte extraction must be closely correlated with the sample matrix to ensure the optimal recovery for the maximal array of analytes, thereby fulfi
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/b73fe2ae00e347a3b017712ddd965e02
Autor:
Siyu Yao, Gonzalo Miyagusuku-Cruzado, Megan West, Victor Nwosu, Eric Dowd, Jake Fountain, M. Monica Giusti, Luis E. Rodriguez-Saona
Publikováno v:
Foods, Vol 13, Iss 1, p 157 (2024)
A nondestructive and rapid classification approach was developed for identifying aflatoxin-contaminated single peanut kernels using field-portable vibrational spectroscopy instruments (FT-IR and Raman). Single peanut kernels were either spiked with a
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/07891c14fe79499daaa599307edf94c7
Autor:
Mytnyk, Aliesia, Latysheva, Viktoriia, Vasechko, Lyudmyla, Shcherbakova, Nataliia, Serohina, Nataliia
Publikováno v:
Journal of Environmental Management and Tourism (JEMT). XIII(1(57)):162-173
Externí odkaz:
https://www.ceeol.com/search/article-detail?id=1084237
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Lais Morilla Pereira, Fabiana Della Betta, Siluana Katia Tischer Seraglio, Mayara Schulz, Priscila Nehring, Luciano Valdemiro Gonzaga, Roseane Fett, Ana Carolina Oliveira Costa
Publikováno v:
Food Technology and Biotechnology, Vol 59, Iss 3, Pp 376-384 (2021)
Research background. Sorbate and benzoate are important preservatives in food products, but these compounds can also have genotoxic effects, causing health risks to consumers. In this regard, this study aims to determine the mass fractions of sorbate
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/983b5d4e66764aed9523f71cdab1215e
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Foods, Vol 11, Iss 15, p 2197 (2022)
Traditional manual garlic root cutting is inefficient and can cause food safety problems. To develop food processing equipment, a novel and accurate object detection method for garlic using deep learning—a convolutional neural network—is proposed
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/3deaebb4a5aa46efa956d41370d80b13
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.