Zobrazeno 1 - 10
of 20
pro vyhledávání: '"flavor and taste"'
Autor:
Hiromi Nishida
Publikováno v:
Applied Microbiology, Vol 4, Iss 3, Pp 1309-1319 (2024)
Various microorganisms, referred to as kuratsuki microorganisms, inhabit each sake brewery. Previously, kuratsuki yeasts had been used for sake production in each sake brewery. Kuratsuki lactic acid bacteria have been used to produce kimoto, a fermen
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/27a8c9e7fa2644f897f5248a9eb1b547
Publikováno v:
Foods, Vol 11, Iss 11, p 1549 (2022)
N6-methyladenosine (m6A) is the most prevalent internal mRNA modification in eukaryotes. The M6A modification plays an important role in transcription and cell function. The mechanism by which m6A modification regulates meat quality remains elusive.
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/149cdada5e794d90b91bc122bd6efff4
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Все о мясе.
В настоящее время промышленность проявляет большой интерес к применению стартовых культур в производстве сырокопченых колбас. В завис
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2806::5f2ed0f6d9a50f405d70fe33fbe0f043
http://cyberleninka.ru/article/n/novaya-tehnicheskaya-dokumentatsiya-na-syrokopchenye-kolbasy-uskorennogo-sozrevaniya
http://cyberleninka.ru/article/n/novaya-tehnicheskaya-dokumentatsiya-na-syrokopchenye-kolbasy-uskorennogo-sozrevaniya