Zobrazeno 1 - 10
of 32
pro vyhledávání: '"fitokemikalije"'
Publikováno v:
Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam
Volume 16
Issue 3-4
Volume 16
Issue 3-4
Jestivo cvijeće dio je tradicionalne medicine već stoljećima, ali se koristi i za pripremu različitih jela poput juha i salata te kao dekoracija. U zadnje vrijeme, jestivo cvijeće postaje kulinarski trend. Sve veći interes za jestivo cvijeće u
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::6de2b7cb8ef05c4f738dea4aa4407ec3
https://doi.org/10.31895/hcptbn.16.3-4.4
https://doi.org/10.31895/hcptbn.16.3-4.4
Posjetitelji su se okušali u analizi koncentracije proteina i antioksidacijski kapacitet ekstrakata klijanaca brokule koji su uzgajani na različitim temperaturama: niskoj, visokoj i normalnoj. Nakon pokusa, diskutiralo se o mogućoj primjeni dobive
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::304dbacbba29b4f14851bd0375ea8842
https://www.bib.irb.hr/1270345
https://www.bib.irb.hr/1270345
Publikováno v:
Frontiers in plant science, vol. 13, no. 1016968, 2022.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3505::93686fd84b50c574ebd7802138888d17
https://hdl.handle.net/20.500.12556/RUL-140924
https://hdl.handle.net/20.500.12556/RUL-140924
Paprene metvica (Mentha piperita L.): botaničke karakteristike, uzgoj, biološka aktivnost i upotreba
Autor:
Jaković, Martina
Paprena metvica (Mentha piperita L.) je višegodišnja i aromatična biljka iz porodice Lamiaceae. Zbog sadržaja aromatičnih spojeva i fitokemikalija koji pokazuju biološku aktivnost našla je primjenu u kozmetičkoj, prehrambenoj i farmaceutskoj
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3702::867f2b9ae7084b1505e0a30207df7008
https://repozitorij.unin.hr/islandora/object/unin:4874
https://repozitorij.unin.hr/islandora/object/unin:4874
Autor:
Gmižić, Daria, Šola, Ivana
Uz trenutne klimatske promjene, biljke su izložene rastućim temperaturama koje utječu na njihov fitokemijski sastav. U sklopu ovog rada cilj je bio istražiti učinak visoke temperature na koncentraciju ukupnih fenolnih spojeva, proteina, glukozin
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::490af4358b86730f9b48af997807713c
https://www.bib.irb.hr/1262062
https://www.bib.irb.hr/1262062
Paprena metvica (Mentha piperita L.): botaničke karakteristike, uzgoj, biološka aktivnost i upotreba
Autor:
Jaković, Martina
Paprena metvica (Mentha piperita L.) je višegodišnja i aromatična biljka iz porodice Lamiaceae. Zbog sadržaja aromatičnih spojeva i fitokemikalija koji pokazuju biološku aktivnost našla je primjenu u kozmetičkoj, prehrambenoj i farmaceutskoj
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::9ed068277535b6feb42f422b00eda274
https://www.bib.irb.hr/1205052
https://www.bib.irb.hr/1205052
Autor:
Dario Kremer, Valerija Dunkić, Ivan Radosavljević, Faruk Bogunić, Daniella Ivanova, Dalibor Ballian, Danijela Stešević, Vlado Matevski, Vladimir Ranđelović, Eleni Eleftheriadou, Zlatko Šatović, Zlatko Liber
Publikováno v:
Plants; Volume 11; Issue 23; Pages: 3407
Plants, vol. 11, no. 23 3407, 2022.
Plants, vol. 11, no. 23 3407, 2022.
A study of the phytochemical and molecular characteristics of ten Micromeria and six Clinopodium taxa (family Lamiaceae) distributed in the Balkan Peninsula was carried out. The phytochemicals detected in essential oils by gas chromatography, mass sp
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::d387f3651b166f746bfc22c491ea97e8
https://doi.org/10.3390/plants11233407
https://doi.org/10.3390/plants11233407
Autor:
Cecić Vidoš, Nina
Uz sve veću ekološku i ekonomsku zabrinutost, zelena kemija je postala važna za „ozelenjavanje“ različitih kemijskih procesa. Zelena kemija osigurava različite vrste "zelenih" otapala koja se mogu koristiti za ekstrakciju i izolaciju različ
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::c57b939fa277005cbd487c8fde41a5f5
https://www.bib.irb.hr/1218895
https://www.bib.irb.hr/1218895
Autor:
Potočnjak, Iva
Osim antioksidacijskog djelovanja, fitokemikalije pokazuju i druge farmakološke učinke, uključujući modulaciju aktivacije različitih signalnih putova uključenih u oštećenje tkiva. Cisplatin (CP) je protutumorski lijek koji, pored željenog u
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::f3c9a779593e2061004ae80e96ed351a
https://www.bib.irb.hr/1054278
https://www.bib.irb.hr/1054278
Autor:
Ferić, Tea
Jetra je ključni organ u biotransformaciji i uklanjanju štetnih tvari iz organizma. Do oštećenja jetre najčešće dolazi zbog pretjerane konzumacije lijekova, alkohola, masne i pržene hrane, oksidacijskog stresa i slobodnih radikala. Brojna su
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3630::4dd449677ff3ee29cb403cd7c8df287f
https://repozitorij.pbf.unizg.hr/islandora/object/pbf:3766
https://repozitorij.pbf.unizg.hr/islandora/object/pbf:3766