Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"fine supramolecular structure"'
Publikováno v:
Frontiers in Nutrition, Vol 9 (2022)
Nowadays, the highly effective modified technology to starch with various digestibility is gaining interest in food science. Here, the interactions between glycemic release characteristics and fine supramolecular structure of cassava (ECS), potato (E
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/9af4007028bb4fa6ae9c12e493109556
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.