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La planète laitière et la place de l’Afrique de l’Ouest dans la consommation, la production et les échanges de produits laitiers
Autor: Chatellier, Vincent
Publikováno v: 3.Rencontres internationales : "Le lait, vecteur de développement"
3.Rencontres internationales : "Le lait, vecteur de développement", Jun 2019, Dakar, Sénégal. 32 p
13.Journées de Recherches en Sciences Sociales
13.Journées de Recherches en Sciences Sociales, SFER; INRAE; CIRAD, Dec 2019, Bordeaux, France
3.Rencontres internationales : "Le lait, vecteur de développement", Agreenium. FRA., Jun 2019, Dakar, Sénégal. 32 p
2019; 3.Rencontres internationales : "Le lait, vecteur de développement", Dakar, SEN, 2019-06-12-2019-06-13
Le secteur laitier mondial connait un développement soutenu en raison de l’augmentation des besoins en produits laitiers d’une population en croissance et d’un changement progressif des régimes alimentaires. Si les pays asiatiques sont depuis
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::0f8d7796038ad842cd68fbc5227ac1dd
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02439973
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2
La fin de « l’or blanc » en montagne ?
Autor: Madelrieux, Sophie, Hirczak, Maud, Bergeret, Agnès, Alavoine-Mornas, Françoise
Publikováno v: Revue de Géographie Alpine (2019)
Revue de Géographie Alpine / Journal of Alpine Research
Revue de Géographie Alpine / Journal of Alpine Research, Association pour la diffusion de la recherche alpine, 2019, 107 (4), ⟨10.4000/rga.5745⟩
Revue de Géographie Alpine / Journal of Alpine Research, 2019, 107 (4), ⟨10.4000/rga.5745⟩
Revue de Géographie Alpine / Journal of Alpine Research, Association pour la diffusion de la recherche alpine, 2019, ⟨10.4000/rga.5745⟩
International audience; With the end of milk quotas, mountain producers find themselves in direct competition with all dairy producers. This reinforces the need for mountain areas to stand out from lowland areas to avoid frontal competition over mass
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::75d80ae65c1a826029b56c3cc356610d
http://journals.openedition.org/rga/5745
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3
La gestion de la qualité sanitaire : un levier pour la résilience de la filière lait en Algérie
Autor: Mamine, Fateh, Fares, Mehand, Madani, Toufik
Publikováno v: L’atelier scientifique sur « Les filières laitières à la recherche de compromis pour un développement durable : Conflits, négociations et partenariats entre acteurs des filières »
L’atelier scientifique sur « Les filières laitières à la recherche de compromis pour un développement durable : Conflits, négociations et partenariats entre acteurs des filières », Jun 2018, Montpellier, France
National audience; Avec un héritage historique marqué par une dépendance alimentaire structurelle, la filière lait en Algérie doit aujourd’hui renforcer sa capacité de résilience face à de multiples aléas socioéconomiques et climatiques.
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::844008a1b1bcd5b58a769c6ad031ab92
https://hal.inrae.fr/hal-02737480
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4
La gestion de la qualité sanitaire : un levier pour la résilience de la filière lait en Algérie
Autor: Mamine, Fateh, Fares, Mehand, Madani, Toufik
Publikováno v: Les filières laitières à la recherche de compromis pour un développement durable-Conflits, négociations et partenariats entre acteurs des filières. 2018; L’atelier scientifique sur « Les filières laitières à la recherche de compromis pour un développement durable : Conflits, négociations et partenariats entre acteurs des filières », Montpellier, FRA, 2018-06-28-2018-06-28, 19-19
Avec un héritage historique marqué par une dépendance alimentaire structurelle, la filière lait en Algérie doit aujourd’hui renforcer sa capacité de résilience face à de multiples aléas socioéconomiques et climatiques. La faible qualité
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1582::d593d38cf8a350b1c3a718e9f29ecb4f
http://prodinra.inra.fr/record/433973
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5
La libéralisation des marchés laitiers : quelles réponses des acteurs économiques et des politiques ?
Autor: Aurélie Trouvé, Virginie Baritaux, Vincent Chatellier
Publikováno v: Economie Rurale
Economie Rurale, Société Française d'Économie Rurale, 2018, 2 (364), pp.7-12
Economie Rurale, Société Française d'Économie Rurale, 2018, pp.7-12
Economie Rurale, 2018, 2 (364), pp.7-12
In a context of changes in the dairy sector and associated policies, a symposium entitled "Liberalization of the dairy markets: what responses from economic actors and policies?” was organized by the French Society for Rural Economy (SFER) at VetAg
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::f35820b66280dde9efaa9e37231678cb
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01909147
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6
Les choix contractuels dans le secteur laitier algérien: entre spécificité des actifs et régulation publique
Autor: Fares, Mehand, Mamine, Fateh
Publikováno v: Canadian Journal of Regional Science
Canadian Journal of Regional Science, Canadian Regional Science Association, 2018, 41 (1/3), pp.1-14
Cet article examine la relation entre les choix d’arrangement contractuel et la régulation publique de sécurité alimentaire à la lumière d'une recherche empirique qui établit l'importance des spécificités géographiques. Après av
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::6d0b6a8f77e2505e09f3e2c5803dadaa
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02002743
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7
La filière laitière dans le Finistère : un développement aux forts enjeux. Exemple du Projet PROFIL
Autor: Le Loir, Yves
Publikováno v: Voyage de presse
Voyage de presse, Jun 2016, Saint Goazec (29) France
Voyage de presse, Jun 2016, Saint Goazec (29), France
La filière laitière dans le Finistère : un développement aux forts enjeux. Exemple du Projet PROFIL. Voyage de presse
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::59f62a2ace0e62489c48a020a66bfc24
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01454634
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8
L'impact de la nouvelle politique laitière sur la performance globale de la filière lait en Algérie
Autor: Makhlouf, Malik, Montaigne, Etienne
Publikováno v: LML 2016-Libéralisation des Marchés Laitiers : évolution des politiques publiques, conséquences et adaptations des acteurs économiques
LML 2016-Libéralisation des Marchés Laitiers : évolution des politiques publiques, conséquences et adaptations des acteurs économiques, Société Française d'Economie Rurale (SFER). FRA., Jun 2016, Clermont-Ferrand, France
2016; LML 2016-Libéralisation des Marchés Laitiers : évolution des politiques publiques, conséquences et adaptations des acteurs économiques, Clermont-Ferrand, FRA, 2016-06-09-2016-06-10, 1-14
National audience; La forte volatilité des cours mondiaux a fragilisé la politique laitière algérienne, questionnant l’intervention de l’Etat dans la régulation du secteur. Cette intervention se manifeste à tous les niveaux de la filière t
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::2cd7d7a7eb2bd65353f74d4456d003c4
https://hal.inrae.fr/hal-02743380/document
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9
Devenirs de la production laitière dans les territoires. Cas du parc naturel régional de Chartreuse
Autor: Madelrieux, Sophie, Lescoat, Philippe
Publikováno v: Proceedings du 3e colloque international du CIST
CIST2016-En quête de territoire(s) ?
CIST2016-En quête de territoire(s) ?, Collège international des sciences du territoire (CIST), Mar 2016, Grenoble, France. pp.304-309
International audience; The question of location of agricultural production and consumption raises environmental, energy and socioeconomic challenges. With the end of milk quotas, some territories are worried about the future of their dairy productio
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::bb0b08d3e6e8c68e199dcf2d09a69362
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01353625
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