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pro vyhledávání: '"farinha de pescado"'
Publikováno v:
Vetor, Vol 10 (2007)
O processamento de pescado utilizado para consumo humano gera uma grande quantidade de resíduos. Estes podem ser empregados na alimentação de animais, através da fabricação da farinha de pescado, podendo-se obter o óleo de pescado como um subp
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/0f23f86218de453e82aaa1f3954911d0
Autor:
Enke, Dariane Beatriz Schoffen, Fundação Universidade de Rio Grande - RS - FURG., Treptow, Rosa de Oliveira, Soares, Leonor Almeida de Souza
Publikováno v:
Revista Brasileira de Higiene e Sanidade Animal; v. 4, n. 2 (2010); 15-33
Revista brasileira de higiene e sanidade animal
Universidade Federal do Ceará (UFC)
instacron:UFC
Revista brasileira de higiene e sanidade animal
Universidade Federal do Ceará (UFC)
instacron:UFC
As the consumption of quail’s meat is still innovation in Brazil, the quantitative descriptive analysis becomes important to know the sensorial characteristics of this product, therefore with this work we aimed to evaluate sensorially the effect of
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::01c4014cb5d80266551637378fbe8eaa
http://www.higieneanimal.ufc.br/seer/index.php/higieneanimal/article/view/24
http://www.higieneanimal.ufc.br/seer/index.php/higieneanimal/article/view/24
Publikováno v:
Alimentos e Nutrição, Vol 3, Iss 1 (2009)
RESUMO: Estudamos os efeitos da proteÃna de pescado (Serrasalmus nattereri) (piranha) de água doce, como única fonte protéica, em nÃvel de 18% nas rações, sobre os nÃveis de lipÃdios e de nitrogênio e a retenção do
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::502b449392b0aa466bbe74cba901dbc3
http://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/alimentos/article/view/697
http://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/alimentos/article/view/697