Características físicas e sensoriais de Salame Tipo Italiano com adição de própolis

Autor: Daniele Cristina Savoldi, Cléria Andréia Kunrath, Débora Francielly de Oliveira, Cláudio Roberto Novello, Alexandre Rodrigo Coelho, João Francisco Marchi, Ivane Benedetti Tonial

Publikováno v: Revista de Ciências Agroveterinárias, Vol 18, Iss 2 (2019)

No presente estudo foram elaboradas quatro formulações de salame tipo italiano, sendo uma isenta de antioxidante (controle), uma adicionada de antioxidante sintético (BHT) e duas contendo extrato de própolis (0,01% e 0,05%). As amostras foram sub

Externí odkaz: https://doaj.org/article/37c106e994344f68addc202ec34aeb90

Efeito da adição de compostos fenólicos da própolis na ração sobre o desempenho produtivo, características de carcaça e perfil de ácidos graxos da carne de bovinos confinados

Autor: Aguiar, Sílvia Cristina de, Machado, Erica, Simioni, Fabiano Luís, Cottica, Solange Maria, Paula, Eduardo Marostegan de, Costa Júnior, João Batista Gonçalves, Yoshimura, Emerson Henri, Zeoula, Lucia Maria

Publikováno v: Semina: Ciências Agrárias; Vol. 43 No. 4 (2022); 1653-1670
Semina: Ciências Agrárias; v. 43 n. 4 (2022); 1653-1670
Semina. Ciências Agrárias
Universidade Estadual de Londrina (UEL)
instacron:UEL

Twenty-four male Nellore steers (445 ± 31 kg initial body weight) were used to evaluate the effects of different doses of phenolic compounds from a propolis-based product (PBP) on growth performance, carcass traits, and meat fatty acid (FA) profile.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::4e67b91636813ce4f3f896a0fea955ff
https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/44475

Composição química e atividade antimicrobiana de dois extratos de própolis contra isolados de Staphylococcus spp. e bactérias multirresistentes

Autor: Tania M. S. Silva, Adriana Gradela, Jarbas Freitas Amarante, Márcia de Fátima Ribeiro, Talita Alves Brito Amarante, Mateus Matiuzzi da Costa, Liliane Moreira Donato Moura, Fredson G. Menezes

Publikováno v: Pesquisa Veterinária Brasileira, Vol 39, Iss 9, Pp 734-743 (2019)
Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA
Pesquisa Veterinária Brasileira v.39 n.9 2019
Pesquisa Veterinária Brasileira
Colégio Brasileiro de Patologia Animal (CBPA)
Pesquisa Veterinária Brasileira, Volume: 39, Issue: 9, Pages: 734-743, Published: 04 NOV 2019

There is a growing need to discover and develop alternative therapies for the treatment of mastitis caused by Staphylococcus spp. and multidrug-resistant bacterial infections. This study examined the chemical composition and antimicrobial potential o

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::d8e4b92320aa36d966f6885e345820b2
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-736X2019000900734&tlng=en

Potencial fotoprotetor e genoprotetor da própolis vermelha produzida por apis mellifera no semiárido do rio grande do norte, brasil

Autor: Menezes, Manuela Costa de

Publikováno v: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFERSA
Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA)
instacron:UFERSA

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES O objetivo deste estudo foi avaliar os níveis de fenóis, flavonóides totais, bem como as atividades antioxidante, genoprotetora e fotoprotetora do extrato etanólico de própo

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::08de66fdb83c20db1b41a327d10e5368
https://repositorio.ufersa.edu.br/handle/prefix/5329

Produtos naturais no controle da antracnose e na qualidade pós-colheita de mangas 'Palmer'

Autor: Guimarães, João Emmanuel Ribeiro [UNESP]

Publikováno v: Repositório Institucional da UNESPUniversidade Estadual PaulistaUNESP.

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