Optimización de la extracción mecánica, comportamiento reológico y actividad antioxidante de hidrocoloides de hojas de Malva sylvestris

Autor: Jorge Domínguez-Castañeda, Gilbert Rodriguez-Paucar

Publikováno v: Agroindustrial Science, Vol 10, Iss 1, Pp 55-61 (2020)

Se optimizaron las condiciones de extracción mecánica de hidrocoloides de hojas de Malva sylvestris y determinó el comportamiento reológico y actividad antioxidante. Las hojas fueron hidratadas en 15, 20 y 25 g de agua/g de hojas polvo, por 30, 6

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Evaluación de las propiedades de la torta de canola en proceso de extracción por prensa extrusora automatizada variando la temperatura y la rotación

Autor: Rodrigues, Hamom Ventura, Santos, Reginaldo Ferreira, Salgado, Jorge Andrés Retamal, Lewandoski, Cristiano Fernando, Villa, Bruna de, Tokura, Luciene Kazue, Siqueira, Jair Antonio Cruz, Reis, Leonardo da Silva, Gongora, Benhurt, Balena, Fernando Luiz da Cruz, Mafra, Joyce Bueno, Oliveira, Ricardo Sonsim de

Publikováno v: Research, Society and Development; Vol. 10 No. 16; e453101623815
Research, Society and Development; Vol. 10 Núm. 16; e453101623815
Research, Society and Development; v. 10 n. 16; e453101623815
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI

Oil crops are important in the Brazilian agricultural sector, both for food production (grains, oil, and bran), pharmaceuticals and biofuels. One of the criteria for the improvement of technologies to develop products with superior quality and added

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https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/23815

Optimization of castor seed oil extraction process using response surface methodology

Autor: Mosquera-Artamonov, J.D., Vasco-Leal, J.F., Acosta-Osorio, A.A., Hernandez-Rios, I., Ventura-Ramos, E., Gutiérrez-Cortez, E., Rodríguez-Garcia, M.E.

Publikováno v: Ingeniería e Investigación, Volume: 36, Issue: 3, Pages: 82-88, Published: DEC 2016

This work focuses on the study of the oil extraction yield from castor seed using three different seed conditions: whole, minced and bare endosperm. Taguchi design was used to determine the contribution of the following parameters: seed condition, se

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http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-56092016000300011&lng=en&tlng=en

Plan de marketing - Ingeniería Buenos Aires

Autor: Benjumea Castro, Gonzalo, Baquero Rodríguez, Raul Mauricio

INGENIERIA BUENOS AIRES LTDA., ofrece los productos y servicios especializados en AIRE ACONDICIONADO, REFRIGERACION, VENTILACION, EXTRACCION MECANICA; elementos esenciales en tiempos modernos que mejoran la calidad de vida y el rendimiento laboral di

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https://hdl.handle.net/11634/14035

Composición química del aceite virgen obtenido por extracción mecánica de algunas variedades de uva (Vitis vinifera L.) con énfasis en los componentes minoritarios

Autor: Petra Beatriz Navas H

Publikováno v: Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Vol 59, Iss 2, Pp 214-219

Se determinó la composición química del aceite virgen obtenido por presión mecánica de semillas de uva de las variedades Syrah, Tintorera y de una mezcla de las variedades Syrah-Tempranillo-Merlot. Métodos analíticos oficiales fueron empleados

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