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Akademický článek

Efecto de la pasteurización en la concentración de diclorodifeniltricloroetano (DDT) y hexaclorociclohexano (HCH) en leche de bovino

Autor: Violeta Trinidad Pardío Sedas, Karla María López Hernández, Argel Flores Primo, Roxana Uscanga Serrano

Publikováno v: Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, Vol 12, Iss 2 (2021)

El Diclorodifeniltricloroetano (DDT) y Hexaclorociclohexano (HCH) son disruptores endócrinos cuya presencia en la leche representa un riesgo para la salud. Existe evidencia de que la pasteurización disminuye o incrementa la concentración de plagui

Externí odkaz: https://doaj.org/article/8461d80a87ff4e13b9816eeceb169063

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Evaluación de la contaminación por bifenilos policlorados (PCB: 28, 52, 101, 118,138, 153 y 180) en leche cruda bovina de los departamentos de Cundinamarca, Antioquia, Nariño, Quindío y Boyacá por cromatografía de gases con detector de microcaptura de electrones y confirmación por espectrometría de masas

Autor: Jiménez González, Jamer Ricardo

Publikováno v: Repositorio UN
Universidad Nacional de Colombia
instacron:Universidad Nacional de Colombia

Por su persistencia medioambiental, carácter lipofílico, bioacumulación y efectos nocivos en la salud, los bifenilos policlorados (PCB) están incluidos entre los compuestos orgánicos persistentes más tóxicos. Estos contaminantes pueden ingresa

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::5fe211f6bce5d39316e043cfb080f856
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/63338

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