Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"esterified phenolics (ep)"'
Publikováno v:
Zhongguo youzhi, Vol 47, Iss 2, Pp 85-90，117 (2022)
为阐明酚类化合物的抗氧化机理及利用其协同增效作用延缓油脂氧化，对油茶籽油中游离酚（free phenolics, FP）、酯化酚（esterified phenolics, EP）及不溶性结合酚（insoluble-bound phenolics, ISP）的提
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/67a7d49237d64211b5fb01ca1fb7eaab
