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Publikováno v:
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Vol 72, Iss 4, Pp 1522-1534 (2020)
RESUMO Objetivou-se avaliar, nos meses, nas estações do ano e nas rotas de coleta, a ocorrência de leite instável não ácido (LINA) e de outras classes de leite, de acidez titulável, densidade e crioscopia em 10.654 resultados de laticínio loc
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/2327f5efa899431cb3bdd8b205a49683
Autor:
Joana Gerent Voges, Nadine Cristina Felipus, Luan de Oliveira Canabarro, Deise Aline Knob, Daniele Cristina da Silva Kazama, André Thaler Neto
Publikováno v:
Ciência Animal Brasileira, Vol 19, Pp 1-13 (2018)
O teste do álcool é amplamente utilizado na recepção dos laticínios para a verificação da estabilidade do leite cru. O leite que não é estável no teste e não apresenta acidez elevada é definido como leite instável não ácido (LINA). A s
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/691a08240e1b4c08ad6275abffee1bb6
O presente estudo foi desenvolvido em dois experimentos: 1) Tipo de processamento do milho e a relação PDR:PNDR sobre a fermentação ruminal, comportamento alimentar e seletividade ingestiva de vacas leiteiras cujos objetivos foram: a) avaliar o e
Autor:
Marcelo Tempel Stumpf, Vivian Fischer, Giovani Jacob Kolling, Alessandra Ventura da Silva, Maria Edi Rocha Ribeiro, Carolina da Silva dos Santos
Publikováno v:
Ciência Rural, Vol 46, Iss 9, Pp 1662-1667 (2016)
ABSTRACT: The experiment was carried out to identify changes in the behaviorr of lactating cows induced by severe feeding restriction and further refeeding that could serve as facilitators for the visual identification of cows more prone to produce m
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/c28c00c2acd941efa314a7d0c6d53bb0
Autor:
D. Werncke, A.M. Gabbi, A.S. Abreu, N.C. Felipus, N.L. Machado, L.L. Cardoso, F.A. Schmid, D.R.M. Alessio, V. Fischer, A. Thaler Neto
Publikováno v:
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Vol 68, Iss 2, Pp 506-516 (2016)
O objetivo do presente estudo foi caracterizar as propriedades leiteiras da região do Vale do Braço do Norte, sul de Santa Catarina, Brasil, quanto à qualidade do leite e ao perfil em infraestrutura, manejo e alimentação dos animais. Foram colet
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https://doaj.org/article/760da2e0c7b44f4e8af2ccc1589f7007
Publikováno v:
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Volume: 72, Issue: 4, Pages: 1522-1534, Published: 14 AUG 2020
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Vol 72, Iss 4, Pp 1522-1534 (2020)
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia v.72 n.4 2020
Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMG
Repositório Institucional da UFMG
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Vol 72, Iss 4, Pp 1522-1534 (2020)
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia v.72 n.4 2020
Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMG
Repositório Institucional da UFMG
RESUMO Objetivou-se avaliar, nos meses, nas estações do ano e nas rotas de coleta, a ocorrência de leite instável não ácido (LINA) e de outras classes de leite, de acidez titulável, densidade e crioscopia em 10.654 resultados de laticínio loc
Autor:
Maira Balbinotti Zanela, Vivian Fischer, Maria Edi Rocha Ribeiro, Rosângela Silveira Barbosa, Lúcia Treptow Marques, Waldyr Stumpf Junior, Claudir Zanela
Publikováno v:
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Vol 41, Iss 5, Pp 835-840 (2006)
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da restrição alimentar na incidência do leite instável não-ácido (LINA) e na composição do leite de vacas Jersey. Foi realizado um experimento piloto de indução ao LINA, com oito vacas Jersey e
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https://doaj.org/article/4d9b5d0a871748408316738533f611c8
Autor:
Manske, Guilherme Augusto, Danieli, Beatriz, Zuffo, Gian Ricardo, Rigo, Elisandra, Gomes, Fábio José, Zampar, Aline, Schogor, Ana Luiza Bachmann
Publikováno v:
Research, Society and Development; Vol. 9 No. 7; e715974654
Research, Society and Development; Vol. 9 Núm. 7; e715974654
Research, Society and Development; v. 9 n. 7; e715974654
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
Research, Society and Development; Vol. 9 Núm. 7; e715974654
Research, Society and Development; v. 9 n. 7; e715974654
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
The objective was to differentiate dairy farms and correlate their characteristics with the occurrence of Unstable non-acid milk (UNAM) in the far west of Santa Catarina. In addition to ascertaining the lowest graduation in the alcohol test for milk
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::0221eb354ca950e720713c729e40d73b
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/4654
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/4654
Autor:
Botaro, Bruno Garcia
O presente estudo teve como objetivo avaliar a associação entre o polimorfismo da β-lactoglobulina e as características físico-químicas (pH, acidez e crioscopia), de composição (gordura, sólidos totais, uréia, proteína bruta, proteína ver
Autor:
Daniele Cristina da Silva Kazama, Joana Gerent Voges, N. C. Felipus, André Thaler Neto, Deise Aline Knob, Luan de Oliveira Canabarro
Publikováno v:
Ciência Animal Brasileira v.19 2018
Ciência animal brasileira
Universidade Federal de Goiás (UFG)
instacron:UFG
Ciência Animal Brasileira, Vol 19, Pp 1-13 (2018)
Ciência Animal Brasileira, Volume: 19, Article number: e50399, Published: 30 JUL 2018
Ciência animal brasileira
Universidade Federal de Goiás (UFG)
instacron:UFG
Ciência Animal Brasileira, Vol 19, Pp 1-13 (2018)
Ciência Animal Brasileira, Volume: 19, Article number: e50399, Published: 30 JUL 2018
Resumo O teste do álcool é amplamente utilizado na recepção dos laticínios para a verificação da estabilidade do leite cru. O leite que não é estável no teste e não apresenta acidez elevada é definido como leite instável não ácido (LIN
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::450c14118e0bb1ae1334f57314064ae2
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1809-68912018000100210
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1809-68912018000100210