Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"enzimske metode"'
Intenzivna urbanizacija, razvoj industrije, prometa i poljoprivrede dovode do prekomjernog zagađivanja i onečišćavanja životne sredine. Zbog toga se danas poduzima niz mjera i postupaka kojima se nastoji poboljšat stanje u okolišu (remedijacij
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::0328db33d6837225792c9b3584e00de8
https://www.bib.irb.hr/1226384
https://www.bib.irb.hr/1226384
Autor:
Babahmetović, Lana
Zbog velikog broja pozitivnih učinaka dijetalna vlakna poprimaju sve veći značaj u suvremenoj prehrani, posebice u kreiranju tzv. funkcionalnih prehrambenih proizvoda. U tom pogledu značajna je primjena dijetalnih vlakana za obogaćivanje kondito
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::1f3128166f216de81f652143fa2844a4
https://www.bib.irb.hr/408223
https://www.bib.irb.hr/408223
Autor:
Goran Šinko
Publikováno v:
Arhiv za higijenu rada i toksikologiju
Volume 56
Issue 4
Volume 56
Issue 4
Enantiomeri nekih kiralnih spojeva mogu pokazivati različita biološka svojstva kao što su farmakološka učinkovitost ili toksičnost. Stoga priprava enantiomerno čistih spojeva sve više dobiva na važnosti, posebice u farmaceutskoj industriji.
Autor:
Matilda Grüner, Vera Vojnović
Publikováno v:
Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka
Volume 33
Issue 8
Volume 33
Issue 8
Mlijeko kao i mliječne prerađevine zauzimaju sve značajnije mjesto u ishrani ljudi. S jedne strane mliječni proizvodi odgovaraju zahtjevima suvremene medicine, a s druge strane suvremena tehnologija proizvodnje, obrade i prerade mlijeka smanjila