Zobrazeno 1 - 10
of 22
pro vyhledávání: '"emulsion composition"'
Autor:
Maresa Vivien Kempin, Anja Drews
Publikováno v:
Membranes, Vol 11, Iss 11, p 864 (2021)
Pickering emulsions (PEs) have received increasing interest for their application in catalytic multiphase reactions. Organic solvent nanofiltration of PEs was shown to be a promising procedure for efficient and effective catalyst recycling. In this w
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/95ca052fa47840df81e4073d01ed6313
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Aslam, A., Schroen, C.G.P.H.
Publikováno v:
Current Opinion in Food Science, 51
Current Opinion in Food Science 51 (2023)
Current Opinion in Food Science 51 (2023)
In this review, we focus on the role of the interface in lipid oxidation in food emulsions. Mostly, results from this field are a reflection of the effects caused by reaction kinetics and mass transfer, which complicates interpretation. In general, t
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::7abd9f9f2c66bae1131ef0490d3ee49f
https://doi.org/10.1016/j.cofs.2023.101009
https://doi.org/10.1016/j.cofs.2023.101009
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.