Zobrazeno 1 - 10
of 40
pro vyhledávání: '"emulsi"'
Publikováno v:
Siklus: Jurnal Teknik Sipil, Vol 9, Iss 2, Pp 176-188 (2023)
Kinerja perkerasan jalan mengalami penurunan sepanjang masa pelayanan. Karena itu perlu upaya untuk menjaga kestabilan kondisi jalan dengan melakukan pemeliharaan. Campuran bubur aspal emulsi (slurry seal) saat ini banyak digunakan untuk pemeliharaan
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/bc77381ddc1d427da9cfaf43844f4325
Publikováno v:
Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem, Vol 11, Iss 1, Pp 125-134 (2023)
Tanaman kelapa (Cocos nucifera) merupakan salah satu tanaman agroindustri yang sangat berpotensial di Indonesia karena kandungan nutrisinya. Masyarakat Indonesia banyak yang memanfaatkan buah dari tanaman kelapa salah satunya sebagai bahan baku pembu
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/29645f8acf3a48898e1e732d3152e961
Publikováno v:
Jurnal Agripet, Vol 22, Iss 1, Pp 120-126 (2022)
ABSTRACT. The research aimed to study the emulsion properties of the fortified synbiotic yoghurt fortification red dragon fruit peel extract (Hylocereus polyrhizus) and stevia as sweeteners. The research material is probiotic yoghurt, synbiotic forti
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/28cd37fc33b14a039c481bab4af370bb
Autor:
Ali Sadikin, Risa Dwita Hardianti
Publikováno v:
Journal of Environmental and Science Education, Vol 1, Iss 2, Pp 25-31 (2021)
The aim of this research is to develop Emulsi (electronic module practicum articulate storyline 3) to support self-regulated learning (SRL) of students which is valid and effective. This research is research and development and the subjects of this s
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/9677f2e20142402999ffe84be88a9f46
Publikováno v:
Journal of Food and Pharmaceutical Sciences, Pp 284-293 (2020)
Makromolekul hidrokoloid dinilai mampu menstabilkan emulsi ganda. Penelitian ini bertujuan untuk membuat formulasi emulsi ganda air dalam minyak dalam air (A/M/A) dengan menggunakan natrium karboksimetil selulosa (CMC Na) sebagai emulgator fase air e
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/bf98cb4d83694089a42b2bf68cddc54c
Autor:
Dikho Aula Prasetya, Herly Evanuarini
Publikováno v:
Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak, Vol 14, Iss 1, Pp 20-29 (2019)
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan persentase penggunaan sari belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.) terbaik sebagai pengasaman pada mayonnaise berdasarkan kestabilan emulsi, droplet emulsi dan warna. Materi yang digunakan adalah mayonnaise yan
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/d550d6a8fb19460ea07af52c796d65ba
Publikováno v:
JIIS: Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, Vol 6, Iss 1 (2021)
Indonesia merupakan negara kepulauan yang kaya akan potensi alam yang sangat besar dalam penyedian bahan baku obat dan masih banyak tanaman yang belum tereksplor dan dimanfaatkan dengan baik. Biji kebiul (Caesalpinia bonduc (L). Roxb) merupakan tumbu
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/bb6b14c2a2c84175ae1f085d1fbf27c5
Publikováno v:
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, Vol 12, Iss 1, Pp 43-54 (2017)
Fraksinasi ekstrak gelatin dari kulit ikan nila (Oreochromis niloticus) dengan menggunakan kantong dialisis MWCO 100 kD telah dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik emulsi dari fraksi gelatin yang diperoleh melalui proses
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/f65568cddad64e0c9fbdabbd43c7a96e
Stability Emulsion and Sensory Characteristics Low Fat Mayonnaise Using Kefir as Emulsifier Replacer
Publikováno v:
Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak, Vol 11, Iss 2, Pp 53-59 (2017)
Mayonnaise is a kind of semi solid oil in water (o/w) emulsion which containing pasteurized egg yolk as an emulsifier. The consumers have demanded that the use of egg yolk be reduced. Kefir was used to develop a low fat mayonnaise as emulsifier repla
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/1747c46b8a6645e1bce3b565935f16d2
Publikováno v:
Jurnal Teknologi Lingkungan; Vol. 23 No. 2 (2022); 159-164
Controlled release urea fertilizer is one solution to increase the efficiency of nutrient absorption by plants and is more environmentally friendly. The aims of this study was to determine the yield and water absorption of controlled release urea fer
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::2db770741071208e8d6efd6ef8d415fd
https://doi.org/10.29122/jtl.v23i2.5262
https://doi.org/10.29122/jtl.v23i2.5262