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Microbiological evaluation of homemade mayonnaise and self-serve acai sold in Araguaína, Tocantins

Autor: M. J. M. Paiva, M. L. R. Silva, M. R. Alcantara, F. B. S. Santos, J. V. R. Costa, R. F. Diogo, L. T. F. Silva, A. L. Santos, E. H. S. Guedes, P. O. Vellano, C. C. R. G. N. Magalhães, I. A. M. Damasceno

Publikováno v: Brazilian Journal of Biology, Vol 83 (2023)

Abstract Foodborne diseases are common illnesses caused by the consumption of food contaminated with microorganisms, such as viruses, fungi, bacteria, and protozoa. Every year, 600 million people become ill and 420,000 people die as a result of consu

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Citizen Science for IceCube: Name that Neutrino

Autor: Abbasi, R., Ackermann, M., Adams, J., Agarwalla, S. K., Aguilar, J. A., Ahlers, M., Alameddine, J. M., Amin, N. M., Andeen, K., Anton, G., Argüelles, C., Ashida, Y., Athanasiadou, S., Ausborm, L., Axani, S. N., Bai, X., V., A. Balagopal, Baricevic, M., Barwick, S. W., Basu, V., Bay, R., Beatty, J. J., Tjus, J. Becker, Beise, J., Bellenghi, C., Benning, C., BenZvi, S., Berley, D., Bernardini, E., Besson, D. Z., Blaufuss, E., Blot, S., Bontempo, F., Book, J. Y., Meneguolo, C. Boscolo, Böser, S., Botner, O., Böttcher, J., Braun, J., Brinson, B., Brostean-Kaiser, J., Brusa, L., Burley, R. T., Busse, R. S., Butterfield, D., Campana, M. A., Caracas, I., Carloni, K., Carpio, J., Chattopadhyay, S., Chau, N., Chen, C., Chen, Z., Chirkin, D., Choi, S., Clark, B. A., Coleman, A., Collin, G. H., Connolly, A., Conrad, J. M., Coppin, P., Corley, R., Correa, P., Cowen, D. F., Dave, P., De Clercq, C., DeLaunay, J. J., Delgado, D., Deng, S., Deoskar, K., Desai, A., Desiati, P., de Vries, K. 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Name that Neutrino is a citizen science project where volunteers aid in classification of events for the IceCube Neutrino Observatory, an immense particle detector at the geographic South Pole. From March 2023 to September 2023, volunteers did classi

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