Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"dynamic high-pressure microjet"'
Publikováno v:
Shipin gongye ke-ji, Vol 45, Iss 23, Pp 121-128 (2024)
In the present work, starch/thymol nano-emulsions (S-T-NE) were prepared by enzymatic hydrolysis combined with dynamic high-pressure microfluidization technology. Three different methods including starch-DHPM-thymol-magnetic stirring (SDTM), starch-t
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/b5934e3c8a6142dca4db4dc3fd3a7e1f
Publikováno v:
Shipin Kexue, Vol 45, Iss 17, Pp 174-182 (2024)
In this study, dynamic high-pressure microjet (DHPM) was used to investigate its effect on the structure and physicochemical properties of dietary fiber in hawthorn pomace. The results showed that after DHPM treatment under different conditions, the
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/ed9dace5f688485c9d9d3d0b8f0d65f9
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.