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Akademický článek

Proposta de uma correção de Hermite em modelos de mistura: uma abordagem comparativa ao modelo de Scheffé no estudo de caso de avaliação sensorial de blends de café.

Autor: Aparecida Mafra, Daniela¹ daniela.mafra@educacao.mg.gov.br, dos Santos Manoel, Iuri² iuri.manoel@uemg.br, Ângelo Cirillo, Marcelo³ macufla@ufla.br, Meira Borém, Flávio⁴ flavioborem@ufla.br

Publikováno v: GeSec: Revista de Gestao e Secretariado. 2024, Vol. 15 Issue 2, p1-17. 17p.

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