Zobrazeno 1 - 7
of 7
pro vyhledávání: '"dobričica"'
Autor:
Štefančić, Martina
Cilj ovog rada bio je formulirati inkapsulirane sustave polifenolnih ekstrakata dobričice (Glechoma hederacea L.) primjenom metode inkapsuliranja u liposome i ionskog geliranja te karakterizacija inkapsuliranih sustava spektrofotometrijskom i HPLC m
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::56668e2c324f76b6e5974d332596baae
https://repozitorij.pbf.unizg.hr/islandora/object/pbf:4210
https://repozitorij.pbf.unizg.hr/islandora/object/pbf:4210
Autor:
Doroci, Shefkije
U svrhu poboljšanja funkcionalnih svojstava, prehrambeni proizvodi se sve više obogaćuju različitim biološki aktivnim sastojcima, posebice polifenolima. Budući da su polifenoli nestabilni spojevi, prilikom inkorporacije u prehrambene proizvode
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::6d1e53228ec9bfd433af58a416c42061
https://www.bib.irb.hr/1214520
https://www.bib.irb.hr/1214520
Autor:
Božac, Natalia
Cilj ovog rada bila je karakterizacija osnovnog kemijskog i bioaktivnog sastava uzoraka dobričice (Glechoma hederacea L.), ljekovite biljke tradicionalno upotrebljavane u narodnoj medicini, sakupljenih s različitih lokacija kontinentalnog dijela Re
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::777ff94b582d5921a44728f53ed4a3c2
https://repozitorij.pbf.unizg.hr/islandora/object/pbf:4112/datastream/PDF
https://repozitorij.pbf.unizg.hr/islandora/object/pbf:4112/datastream/PDF
Autor:
Burek, Patrick
Čokoladne praline su konditorski proizvodi veličine jednog zalogaja, koji su potrošačima posebice atraktivni zbog zanimljivih punjenja. Cilj ovog rada je razvoj funkcionalnih pralina s punjenjem na bazi biljnih ekstrakata. U tu svrhu kao baze za
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::d42de0d3ea3858597db20267552b1657
https://repozitorij.unin.hr/islandora/object/unin:4416/datastream/PDF
https://repozitorij.unin.hr/islandora/object/unin:4416/datastream/PDF
Autor:
Kosanović, Jelena
Ekstrakt dobričice se već stoljećima upotrebljava u narodnoj medicini za ublažavanje i liječenje raznih zdravstvenih tegoba. Glavne farmakološki aktivne tvari ekstrakta dobričice čine polifenolni spojevi, koje karakterizira izniman antioksida
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3630::a7e70618c96f0f4b2fc1f726698d466d
https://repozitorij.pbf.unizg.hr/islandora/object/pbf:4141
https://repozitorij.pbf.unizg.hr/islandora/object/pbf:4141
Autor:
Žepić, Ivana
Dobričica (Glechoma hederacea L.) je ljekovita biljka s dugom tradicijom primjene u narodnoj medicini. Biološki aktivne komponente dobričice odgovorne za njezina ljekovita svojstva su polifenolni spojevi. U svrhu detaljnije karakterizacije polifen
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::cc892cc9827f682477cae2b6e77a2bb9
https://repozitorij.pbf.unizg.hr/islandora/object/pbf:3973
https://repozitorij.pbf.unizg.hr/islandora/object/pbf:3973
Autor:
Pranjić, Daria
Dobričica (Glechoma hederacea L.) se koristi generacijama u narodnoj medicini, ali njezin bioaktivni sastav te povezanost s pozitivnim učincima na zdravlje, počeli su se istraživati unatrag nekoliko godina. Cilj ovog rada bio je, uz karakterizaci
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::a69ee76507a7af0b291b257ddd5dd0ac
https://www.bib.irb.hr/1072482
https://www.bib.irb.hr/1072482