Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"dietary fibre preparations"'
Publikováno v:
Molecules
Molecules, Vol 26, Iss 508, p 508 (2021)
Molecules, Vol 26, Iss 508, p 508 (2021)
This review presents applications of spectroscopic methods, infrared and Raman spectroscopies in the studies of the structure of gluten network and gluten proteins (gliadins and glutenins). Both methods provide complimentary information on the second
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::e04930504fec2c77fcd16dcc912e3a49
http://europepmc.org/articles/PMC7835854
http://europepmc.org/articles/PMC7835854
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.