Aspectos nutricionales de la dieta mediterránea

Autor: Mariné Font, Abel, Vidal Fernández, María Carmen

Publikováno v: Anuario de psicología / The UB Journal of psychology; 1999: Vol.: 30 Núm.: 2; p. 43-54
Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya
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Anuario de Psicología/The UB Journal of Psychology; Vol.: 30 Núm.: 2; 43-54
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This article examines the origins of the Mediterranean diet, tracing them back to the great classic cultures of ancient times. It then describes what we understand today as being the Mediterranean diet and analyses the nutritional value of the foods

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