Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"deskriptivna metoda"'
Autor:
Matić, Antonio
Rad se temelji na analizi senzornih i kemijskih svojstava vina ´Žilavka´ različitih proizvođača iz Mostarskog vinogorja, djela vinogradarske regije Hercegovina (BiH) te različitih godina berbe. Analizirano je ukupno 13 uzoraka vina ´Žilavka
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::1fde5c8916e5c3ec9a55a66c5509342a
https://www.bib.irb.hr/1131285
https://www.bib.irb.hr/1131285
Autor:
Petrič, Luka
Publikováno v:
Izola
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3506::d198221607e53afd326bb8de57300f32
https://repozitorij.upr.si/IzpisGradiva.php?id=10463
https://repozitorij.upr.si/IzpisGradiva.php?id=10463
Autor:
Marinčić, Džoni
Senzorska analiza je novija znanstvena disciplina koja procjenjuje svojstva prehrambenog proizvoda koja dolaze u doticaj s našim osjetilima i za svako svojstvo utvrđuje pojmove koji ga identificiraju i kvantificiraju. Jedna od metoda senzorske anal
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::9f41d19a0ac11c7b5fe1c5dbef86ff88
https://www.bib.irb.hr/550329
https://www.bib.irb.hr/550329