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pro vyhledávání: '"descriptores sensoriales"'
Autor:
Ríos-Reina, Rocío, Lobo Prieto, Ana, Aparicio-Ruiz, R., Díaz-Montaña, Enrique, Tena, Noelia, Morales-Millán, María Teresa, García-González, Diego L.
[ES] Ficha de cata descriptiva para aceite de oliva virgen utilizada en el Proyecto RTI2018-101546-B-C21/C22. La calidad sensorial del aceite de oliva virgen (AOV) es un rasgo distintivo que hace que este producto sea competitivo en un mercado en el
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1106::8a87ee33e299414285468cfb5d565dba
http://hdl.handle.net/10261/285455
http://hdl.handle.net/10261/285455
Publikováno v:
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Vol 55, Iss 1, Pp 93-100 (2005)
Mediante análisis descriptivo cualitativo, se caracterizaron cuatro variedades de té (Thea Sinensis): Té argentino Orange Pekoe (OP) (negro), Té Brasil OP (negro), Té Ceilán OP (negro) y Té Daarjeling OP (verde) La apariencia de las hojas seca
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/20877fb926a14c8e99c9cccc20ae0077
Autor:
Silvia Myrelly Tavares da Silva, Cecília Marques Tenório Pereira, Jamayle Silva Teles, Caroline Roberta Freitas Pires, Rômulo Alves Morais, Rodolfo Castilho Clemente
Publikováno v:
Research, Society and Development, Vol 9, Iss 7, Pp e388974178-e388974178 (2020)
Research, Society and Development; Vol. 9 No. 7; e388974178
Research, Society and Development; Vol. 9 Núm. 7; e388974178
Research, Society and Development; v. 9 n. 7; e388974178
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
Research, Society and Development; Vol. 9 No. 7; e388974178
Research, Society and Development; Vol. 9 Núm. 7; e388974178
Research, Society and Development; v. 9 n. 7; e388974178
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
The sensory characterization of a product serves as a tool to improve its quality and observe the effects of its processing on the attributes of taste, aroma, texture and appearance. This work was intended to use the Quantitative Descriptive Analysis
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::c495bce1f05489b1c805fee2c90a0141
http://rsd.unifei.edu.br/index.php/rsd/article/view/4178
http://rsd.unifei.edu.br/index.php/rsd/article/view/4178
Autor:
Eliana Mora, Carmen Andrés
Publikováno v:
Cuadernos de Investigación UNED, Volume: 7, Issue: 1, Pages: 33-38, Published: JUN 2015
Cuadernos de investigación UNED, Vol 7, Iss 1 (2015)
UNED Research Journal; Vol. 7 No. 1 (2015); 33-38
UNED Research Journal; Vol. 7 Núm. 1 (2015); 33-38
Portal de Revistas UNED
Universidad Estatal a Distancia
instacron:UNED
Cuadernos de Investigación UNED,vol.7(1), pp.33-38
Kérwá
Universidad de Costa Rica
instacron:UCR
Cuadernos de investigación UNED, Vol 7, Iss 1 (2015)
UNED Research Journal; Vol. 7 No. 1 (2015); 33-38
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Universidad Estatal a Distancia
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Cuadernos de Investigación UNED,vol.7(1), pp.33-38
Kérwá
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The Pigeon Pea is a legume that has become an alternative food security crop, associated with improvement of the soil, fodder, green manure and the protection of hidric basins. It is rich in vitamins and proteins and considered nutritious for animals
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::b2406b1d0a05b8f971314be69a2a86a2
http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1659-42662015000100033&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.sa.cr/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1659-42662015000100033&lng=en&tlng=en
Publikováno v:
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Vol 55, Iss 1, Pp 93-100
Mediante análisis descriptivo cualitativo, se caracterizaron cuatro variedades de té (Thea Sinensis): Té argentino Orange Pekoe (OP) (negro), Té Brasil OP (negro), Té Ceilán OP (negro) y Té Daarjeling OP (verde) La apariencia de las hojas seca
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https://doaj.org/article/0e281de977034a0d88ac15fb051031d3
Publikováno v:
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Volume: 55, Issue: 1, Pages: 100-93, Published: JAN 2005
Mediante análisis descriptivo cualitativo, se caracterizaron cuatro variedades de té (Thea Sinensis): Té argentino Orange Pekoe (OP) (negro), Té Brasil OP (negro), Té Ceilán OP (negro) y Té Daarjeling OP (verde) La apariencia de las hojas seca
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______621::282763b33a02e9e8ddd396f01a70841a
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222005000100013&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222005000100013&lng=en&tlng=en