Výsledky vyhledávání - "derajat putih"

Akademický článek

DERAJAT PUTIH DAN KETEGUHAN TARIK BAMBU (Gigantochloa apus) SETELAH MENGALAMI PROSES PEMUTIHAN

Publikováno v: Jurnal Penelitian Hasil Hutan (Journal of Forest Products Research), Vol 17, Iss 3, Pp 134-139 (2017)

Bambu tali (Gigantochloa apus) mempunyai serat yang ulet da ruas yang panjang, sehingga bambu ini banyak digunakan sebagai bahan kerajinan anyaman. Untuk meningkatkan kualitas bahan kerajinan anyaman salah satunya dengan cara meningkatkan kecerahan w

Externí odkaz: https://doaj.org/article/d9c3a023e8da49cbb849c440625e6ba9

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Pengaruh jenis isolat-isolat bakteri fermentatif dari ubi kayu terhadap rendemen, derajat putih, dan bentuk granula tepung mocaf

Autor: K Kamsina, N Nurmiati, P Periadnadi

Publikováno v: JLI: Jurnal Litbang Industri, Vol 9, Iss 2, Pp 135-140 (2019)

Isolat bakteri indigenous ubi kayu merupakan isolat bakteri asli yang berada dalam umbi ubi kayu. Ubi kayu jenis lambau dan ketan (Manihot esculenta Crantz) merupakan jenis ubi kayu lokal Sumatera Barat, sedangkan ubi kayu kultivar karet (Manihot gla

Externí odkaz: https://doaj.org/article/3204366bce84413a84012a0698db94fb

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Peningkatan derajat putih tepung apel malang menggunakan pengering vakum (Vacuum Drying) untuk mendapatkan suhu dan waktu pengeringan terbaik

Autor: Puji Putro Ardianto, Lorine Tantalu, Sri Handayani, Sudirman Sudirman

Publikováno v: Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian, Vol 13, Iss 1 (2021)

The purpose of this study was to increase the whiteness in the process of making apple flour so that it can be used as a base for making various kinds of food preparations. The treatment are comparing the best temperature and time, which each of them

Externí odkaz: https://doaj.org/article/847722218ca94e1fa87e842967cdd94d

Zobrazit plný text záznamu

PENGARUH TEKNIK PELUNAKAN TERHADAP RENDEMEN, DERAJAT PUTIH, DAN BENTUK SERTA UKURAN GRANULA PATI SORGUM MANIS (Sorghum bicolor (L). Moench)

Autor: Agus Budiyanto, Rahmawati Rahmawati, Abdullah Bin Arif, Evan Wijaya

Publikováno v: Jurnal Teknologi Pangan dan Kesehatan (The Journal of Food Technology and Health). 3:55-59

Sorgum manis (Sorghum bicolor (L) Moench) merupakan salah satu serealia sumber karbohidrat yang potensial karena tahan kekeringan, kadar garam tinggi, serta daya adaptasi pertumbuhan yang baik. Kelemahannya biji sorgum keras sehingga sulit diolah dan

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::4b1bcb6c2e1b0ae40bc89d9c7e099d42
https://doi.org/10.36441/jtepakes.v3i1.535

Zobrazit plný text záznamu

Alternatif Penggunaan Sulfit Dalam Pembuatan Chips Umbi Porang (Amorphophallus oncophyllus) Sebagai Peningkatan Nilai Derajat Putih

Autor: Siti Maftukhah, Mutia Amyranti

Publikováno v: UNISTEK. 8:82-86

Pencoklatan makanan secara enzimatis dan non-enzimatik merupakan penyebab utama masalah dalam industri makanan. Perubahan warna seperti itu adalah hasil dari aksi polifenol oksidase endogen (pencoklatan enzimatik) diikuti oleh polimerisasi spontan se

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::555b3236b7a49bb483af5ddd5ab39699
https://doi.org/10.33592/unistek.v8i2.1402

Zobrazit plný text záznamu

Pengaruh Temperatur Pada Proses Pendegradasian Kain Poliester 100% Dengan Natrium Hidroksida (NaOH) Terhadap Derajat Putih (WHITENESS)

Autor: Hardjito Sastro Darmojo

Publikováno v: UNISTEK. 7:82-88

Pengaruh Temperatur pada proses Pendegradasian Kain Poliester 100% dengan Natrium Hidroksida (NaOH) Terhadap Derajat Putih ( Whitenees). Weight reduce atau pendegradasian adalah tahapan proses produksi yang bertujuan memodifikasi dan menutupi kekuran

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ee211bcb37a183b990218f2457e85324
https://doi.org/10.33592/unistek.v7i2.652

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Pengaruh Konsentrasi Hidrogen Peroksida (H2O2) Terhadap Derajat Putih dan Nilai Gizi Sarang Burung Walet Hitam (Collocalia maxima).

Autor: Rustama Saepudin

Publikováno v: Jurnal Sain Peternakan Indonesia, Vol 2, Iss 1, Pp 42-47 (2007)

ABSTRAK Pemutihan sarang wallet hitam dengan menggunakan larutan Hidrogen Peroksida (H2O2). Telah dilaksanakan dengan kajian utama pada pengaruh derajat putih dan penurunan nilai nutrisinya. Potensi Sarang wallet hitam di Propinsi Bengkulu tergambar

Externí odkaz: https://doaj.org/article/f8d9d1fe7eb24cd1b0728954357800f4

Zobrazit plný text záznamu