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Publikováno v:
Revista de Nutrição, Vol 19, Iss 1, Pp 39-45 (2006)
OBJETIVO: Avaliar a aceitabilidade de flocos desidratados de abóbora, uma vez que tal produto pode constituir uma alternativa no combate à hipovitaminose A. MÉTODOS: Os flocos foram avaliados quanto às características microbiológicas, por meio
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::1a78058bc02ae2b4aa737d39dd66add4
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732006000100004
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732006000100004
Publikováno v:
Revista de Nutrição, Volume: 19, Issue: 1, Pages: 39-45, Published: FEB 2006
OBJETIVO: Avaliar a aceitabilidade de flocos desidratados de abóbora, uma vez que tal produto pode constituir uma alternativa no combate à hipovitaminose A. MÉTODOS: Os flocos foram avaliados quanto às características microbiológicas, por meio
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______608::e8eb352cbe4b0268e80c71866d6dada4
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732006000100004&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732006000100004&lng=en&tlng=en
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