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Akademický článek

OPTIMIZACIÓN DE LAS CONDICIONES DE EXTRACCIÓN DE LOS PIGMENTOS DE LAS HOJAS DE TECA (TECTONA GRANDIS L.) UTILIZANDO LA METODOLOGÍA DE SUPERFICIE DE RESPUESTA.

Autor: Barzola-Miranda, Sonnia E.¹ facultadci@uteq.edu.ec, Casariego-Año, Alicia², de Villavincencio, Margarita Nuñez³, Rodríguez-Sánchez, José L.³

Publikováno v: Ciencia y Tecnologia de los Alimentos. may-ago2018, Vol. 28 Issue 2, p11-16. 6p.

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