Výsledky vyhledávání - "de Souza, Ana Karoliny Santos"

Akademický článek

Enzymatic Hydrolysis of Chicken Viscera to Obtain Added-Value Protein Hydrolysates with Antioxidant and Antihypertensive Properties.

Autor: dos Santos Aguilar, Jessika Gonçalves¹ (AUTHOR), de Souza, Ana Karoliny Santos¹ (AUTHOR), de Castro, Ruann Janser Soares¹ (AUTHOR) ruann@unicamp.br

Publikováno v: International Journal of Peptide Research & Therapeutics. Jun2020, Vol. 26 Issue 2, p717-725. 9p.

Zobrazit plný text záznamu

Plný text ve formátu HTML

Akademický článek

Bioconversion of Chicken Feather Meal by Aspergillus niger: Simultaneous Enzymes Production Using a Cost-Effective Feedstock Under Solid State Fermentation.

Autor: de Oliveira, Cassio Carmo¹ (AUTHOR), de Souza, Ana Karoliny Santos¹ (AUTHOR), de Castro, Ruann Janser Soares¹ (AUTHOR) ruann@unicamp.br

Publikováno v: Indian Journal of Microbiology. Jun2019, Vol. 59 Issue 2, p209-216. 8p.

Zobrazit plný text záznamu

Plný text ve formátu HTML