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Autor: Ács, K., Aguilar, C.N., Aguirre-Joya, J., Amin, A., Aumeeruddy-Elalfi, Z., Ballal, M., Barbu, I., Bejenaru, C., Bejenaru, L.E., Bencsik, T., Beoletto, V.G., Bhattaram, V., Boucher, C.E., Bragg, R.R., Carezzano, M.E., Chávez-González, M.L., Chifiriuc, M.C., Cobacho, N.B., Coetsee, E., da Silva, S.S., de las Mercedes Oliva, M., de Lima, L.A., de Sousa Oliveira, K., Demo, M.S., Dias, S.C., Seke Etet, P.F., Farahna, M., Flores-Gallegos, A.C., Franco, O.L., Gade, A., Grumezescu, A.M., Grumezescu, V., Gurib-Fakim, A., Haddad, P.S., Halat, D.H., Holban, A.M., Horváth, Gy., Hsieh, L., Ingle, A., Karumathil, D.P., Kocsis, B., Kon, K., Lazar, V., Lee, J.-Y., Lutzu, G.A., Mahomoodally, M.F., Marioli, J.M., Meyburgh, L., Michel, M.M., Mogoşanu, G.D., Morlett-Chávez, J., Moubareck, C.A., Nagaonkar, D., Nwabo Kamdje, A.H., Oprea, A.E., Paralikar, P., Parsaeimehr, A., Pelegrino, M.T., Popescu, R.C., Preciado, G.M., Rai, M., Rodríguez-Herrera, R., Sarkis, D.K., Seabra, A.B., Shurygin, M.G., Shurygina, I.A., Sukhov, B.G., Theron, C., Upadhyay, A., Upadhyaya, I., van der Westhuizen, W.A., Vecchio, L., Venkitanarayanan, K., Villarreal-Morales, S.L.

Publikováno v: In Antibiotic Resistance 2016:xv-xx

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Identification of Lactic Acid Bacteria in Fruit Pulp Processing Byproducts and Potential Probiotic Properties of Selected Lactobacillus Strains.

Autor: Garcia EF; Laboratório de Microbiologia de Alimentos, Departamento de Nutrição, Universidade Federal da Paraíba João Pessoa, Brazil., Luciano WA; Laboratório de Microbiologia de Alimentos, Departamento de Nutrição, Universidade Federal da Paraíba João Pessoa, Brazil., Xavier DE; Laboratório de Microbiologia de Alimentos, Departamento de Nutrição, Universidade Federal da Paraíba João Pessoa, Brazil., da Costa WC; Laboratório de Processos Microbianos em Alimentos, Departamento de Engenharia de Alimentos, Universidade Federal da Paraíba João Pessoa, Brazil., de Sousa Oliveira K; Laboratório de Genômica e Proteômica, Universidade Católica de Brasília Brasília, Brazil., Franco OL; Laboratório de Genômica e Proteômica, Universidade Católica de Brasília Brasília, Brazil., de Morais Júnior MA; Grupo Interdepartamental de Pesquisa em Engenharia Metabólica, Departamento de Genética, Universidade Federal de Pernambuco Recife, Brazil., Lucena BT; Grupo Interdepartamental de Pesquisa em Engenharia Metabólica, Departamento de Genética, Universidade Federal de Pernambuco Recife, Brazil., Picão RC; Instituto de Microbiologia Paulo Góes, Universidade Federal do Rio de Janeiro Rio de Janeiro, Brazil., Magnani M; Laboratório de Processos Microbianos em Alimentos, Departamento de Engenharia de Alimentos, Universidade Federal da Paraíba João Pessoa, Brazil., Saarela M; VTT Technical Research Centre of Finland Espoo, Finland., de Souza EL; Laboratório de Microbiologia de Alimentos, Departamento de Nutrição, Universidade Federal da Paraíba João Pessoa, Brazil.

Publikováno v: Frontiers in microbiology [Front Microbiol] 2016 Aug 30; Vol. 7, pp. 1371. Date of Electronic Publication: 2016 Aug 30 (Print Publication: 2016).