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Autor:
da Silva, Sabrina Radames Ferreira, de Sousa Rocha, Sara, da Silva, Jaielison Yandro Pereira, de Medeiros, Viviane Priscila Barros, Aburjaile, Flávia Figueira, de Oliveira Carvalho, Rodrigo Dias, da Silva, Marcelo Sobral, Tavares, Josean Fechine, do Nascimento, Yuri Mangueira, dos Santos Lima, Marcos, Sassi, Cristiane Francisca Costa, Monteiro, Mariana, de Brito Alves, José Luiz, de Albuquerque, Thatyane Mariano Rodrigues, de Oliveira, Maria Elieidy Gomes, de Souza, Evandro Leite
Publikováno v:
In Journal of Functional Foods November 2024 122
Autor:
de Morais, Jéssica Lima, Bezerril, Fabrícia França, Viera, Vanessa Bordin, Dantas, Carlos Eduardo Alves, de Figueirêdo, Rossana Maria Feitosa, dos Santos Moreira, Inácia, dos Santos, Karina Maria Olbrich, Silvio do Egito, Antônio, dos Santos Lima, Marcos, Soares, Juliana Késsia Barbosa, de Oliveira, Maria Elieidy Gomes
Publikováno v:
In Food Research International November 2024 196
Autor:
Araújo, Caroliny Mesquita, Sampaio, Karoliny Brito, da Silva, Jaielison Yandro Pereira, de Oliveira, Jordana Nunes, de Albuquerque, Thatyane Mariano Rodrigues, Lima, Maiara da Costa, Lima, Marcos dos Santos, do Nascimento, Yuri Mangueira, da Silva, Evandro Ferreira, da Silva, Marcelo Sobral, Tavares, Josean Fechine, de Souza, Evandro Leite, de Oliveira, Maria Elieidy Gomes
Publikováno v:
In Food Microbiology October 2024 123
Autor:
Viana, Márcia Gabrielle Silva, Vasconcelos, Daniela Karla Medeiros, Campos, Maria Isabel Ferreira, de Carvalho, Leila Moreira, Olegário, Lary Souza, de Sousa Galvão, Mércia, dos Santos, Karina Maria Olbrich, do Egito, Antônio Silvio, Madruga, Marta Suely, dos Santos Lima, Marcos, Gadelha, Tatiane Santi, Pacheco, Maria Teresa Bertoldo, de Medeiros, Viviane Priscila Barros, de Souza, Evandro Leite, de Oliveira, Maria Elieidy Gomes
Publikováno v:
In International Dairy Journal October 2024 157
Autor:
de Araújo, Januse Míllia Dantas, Magnani, Marciane, da Costa, Whyara Karoline Almeida, Barão, Carlos Eduardo, Pimentel, Tatiana Colombo, dos Santos Lima, Marcos, de Oliveira, Maria Elieidy Gomes, de Magalhães Cordeiro, Angela Maria Tribuzy, de Souza Aquino, Jailane
Publikováno v:
In Food Chemistry 1 February 2025 464 Part 2
Autor:
de Sousa Rocha, Sara, da Silva, Sabrina Radames Ferreira, da Silva, Jaielison Yandro Pereira, de Medeiros, Viviane Priscila Barros, Aburjaile, Flávia Figueira, de Oliveira Carvalho, Rodrigo Dias, da Silva, Marcelo Sobral, Tavares, Josean Fechine, do Nascimento, Yuri Mangueira, dos Santos Lima, Marcos, Sassi, Cristiane Francisca Costa, Monteiro, Mariana, de Brito Alves, José Luiz, de Albuquerque, Thatyane Mariano Rodrigues, de Oliveira, Maria Elieidy Gomes, de Souza, Evandro Leite
Publikováno v:
In Journal of Functional Foods July 2024 118
Autor:
de Vasconcelos Medeiros, Gracy Kelly Vieira, Martins, Ana Cristina Silveira, Vasconcelos, Mateus Gomes, Garcia, Estefânia Fernandes, Rodrigues, Noádia Priscila Araújo, de Albuquerque, Thatyane Mariano Rodrigues, Viera, Vanessa Bordin, da Conceição, Maria Lúcia, de Souza, Evandro Leite, de Oliveira, Maria Elieidy Gomes
Publikováno v:
In International Journal of Food Microbiology 2 June 2024 417
Autor:
Martins, Ana Cristina Silveira, Medeiros, Gracy Kelly Vieira de Vasconcelos, de Oliveira, Sônia Paula Alexandrino, de Albuquerque, Thatyane Mariano Rodrigues, Sampaio, Karoliny Brito, dos Santos Lima, Marcos, do Nascimento, Yuri Mangueira, da Silva, Evandro Ferreira, Tavares, Josean Fechine, da Silva, Marcelo Sobral, de Souza, Evandro Leite, de Oliveira, Maria Elieidy Gomes
Publikováno v:
In Food Research International December 2023 174 Part 2
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