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Akademický článek

Análise de coliformes e verificação das Boas Práticas de Fabricação de carne moída comercializada na cidade de Campina Grande-PB.

Autor: de Lima Silva, Renata Rodrigues¹ renatarogues@gmail.com, Santos Gouveia, Deyzi² deyzigouveia@yahoo.com.br, dos Santos Araújo, Alfredina, Trindade Rocha, Ana Paula² ana.trindade@ufcg.edu.br

Publikováno v: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável. abr-jun2015, Vol. 10 Issue 2, p15-19. 5p.

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