Extrato da Pimenta ‘Biquinho’ como revestimento comestível na conservação de goiabas

Autor: Dantas, Emanuelly Rodrigues, Araújo, Alfredina dos Santos, Da Silva, Everton Vieira, Paiva, Yaroslávia Ferreira, Calado, Joeliton Alves, de Lima, Rafael Rocha

Publikováno v: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; Vol. 12 No. 4 (2017); 695-700
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; Vol. 12 Núm. 4 (2017); 695-700
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; v. 12 n. 4 (2017); 695-700
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentavel
Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA)
instacron:GVAA

Belonging to the species Capsicum chinense, ‘Pout’ Pepper differs from the other due to its salient characteristics of shape, color and absence of pungency, but its use is currently limited, basically in the ornamentation of dishes in cooking, be

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