Efeito do pré-resfriamento de frutos de cupuaçu na aceitação sensorial do néctar

Autor: de Carvalho, Cristhyan Alexandre Carcia, Álvares, Virgínia de Souza, Cunha, Clarissa Reschke, de Lima, Aliny Alencar, Moreno, Andréia Lima, Maciel, Vlayrton Tomé

Publikováno v: AGRO@MBIENTE
JOURNALRAGR; Vol. 9 No. 1 (2015); 91-95
REVISTA AGRO@MBIENTE ON-LINE; Vol. 9 Núm. 1 (2015); 91-95
REVISTA AGRO@MBIENTE ON-LINE; v. 9 n. 1 (2015); 91-95
Agro@mbiente on-line
Universidade Federal de Roraima (UFRR)
instacron:UFRR

A região Amazônica possui as melhores condições edafoclimáticas para o desenvolvimento do cupuaçuzeiro. No entanto, temperatura e umidade relativa do ar elevadas, condições de cultivo, colheita e armazenamento inadequados, além das caracter�

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::4b1e3022844a5460fe3ab66d82569bf0
https://doi.org/10.5327/z1982-8470201500011949

Non-Destructive Determination of Quality Traits of Cashew Apples (Anacardium Occidentale, L.) Using a Portable near Infrared Spectrophotometer

Autor: Ribeiro, Lívia Paulia Dias, da Silva, Ana Priscila Monteiro, de Lima, Aliny Alencar, de Oliveira Silva, Ebenézer, Rinnan, Åsmund, Pasquini, Celio

Publikováno v: Journal of Near Infrared Spectroscopy; February 2016, Vol. 24 Issue: 1 p77-82, 6p