Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"daging segar"'
Autor:
Adi Sampurno, Rohadi Rohadi
Publikováno v:
Madaniya, Vol 3, Iss 4 (2022)
Daging merupakan bahan pangan sumber protein hewani yang tergolong perishable food (makanan yang mudah rusak). Oleh karena itu, pengetahuan tentang penanganan dan pengawetan daging segar sangat penting untuk diketahui oleh masyarakat umum dan pelaku
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/2bb49a46589d4e1d94f81768fccbc3af
