Zobrazeno 1 - 10 of 42 pro vyhledávání: '"da Silva Lindemann I"'
1
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
2
Akademický článek
Rice and common bean blends: Effect of cooking on in vitro starch digestibility and phenolics profile.
Autor: da Silva Lindemann I; Department of Agroindustrial Science and Technology, Federal University of Pelotas, 96010-900 Pelotas, Brazil., Lambrecht Dittgen C; Department of Agroindustrial Science and Technology, Federal University of Pelotas, 96010-900 Pelotas, Brazil., de Souza Batista C; Department of Agroindustrial Science and Technology, Federal University of Pelotas, 96010-900 Pelotas, Brazil., Pozzada Dos Santos J; Department of Agroindustrial Science and Technology, Federal University of Pelotas, 96010-900 Pelotas, Brazil., Pinheiro Bruni G; Department of Agroindustrial Science and Technology, Federal University of Pelotas, 96010-900 Pelotas, Brazil., Cardoso Elias M; Department of Agroindustrial Science and Technology, Federal University of Pelotas, 96010-900 Pelotas, Brazil., Levien Vanier N; Department of Agroindustrial Science and Technology, Federal University of Pelotas, 96010-900 Pelotas, Brazil. Electronic address: nathanvanier@hotmail.com.
Publikováno v: Food chemistry [Food Chem] 2021 Mar 15; Vol. 340, pp. 127908. Date of Electronic Publication: 2020 Aug 26.
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
4
Akademický článek
Reduction in Ochratoxin A Occurrence in Coffee: From Good Practices to Biocontrol Agents.
Autor: López-Rodríguez, Claudia1,2 (AUTHOR) a.medinavaya@cranfield.ac.uk, Verheecke-Vaessen, Carol1 (AUTHOR) c.verheecke@cranfield.ac.uk, Strub, Caroline2 (AUTHOR) angelique.fontana@umontpellier.fr, Fontana, Angélique2 (AUTHOR) sabine.galindo@umontpellier.fr, Schorr-Galindo, Sabine2 (AUTHOR), Medina, Angel1 (AUTHOR)
Publikováno v: Journal of Fungi. Aug2024, Vol. 10 Issue 8, p590. 22p.
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
The Effect of UV-B And UV-C Radiation on Contamination Rate and Shoot Proliferation of Tamban Pineapple Crown Explants (Ananas comosus L. Merr.).
Autor: Annisafitri, Rizka1 annisafitri.rizka@gmail.com, Wahdah, Raihani1 raihani.wahdah@ulm.ac.id, Susanti, Hilda1 hilda.susanti@ulm.ac.id
Publikováno v: Pertanika Journal of Tropical Agricultural Science. Aug2024, Vol. 47 Issue 3, p677-690. 14p.
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Ferulic Acid—A Brief Review of Its Extraction, Bioavailability and Biological Activity.
Autor: Pyrzynska, Krystyna1 (AUTHOR) kryspyrz@chem.uw.edu.pl
Publikováno v: Separations (2297-8739). Jul2024, Vol. 11 Issue 7, p204. 14p.
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Momilactones and Phenolics in Brown Rice: Enrichment, Optimized Extraction, and Potential for Antioxidant and Anti-Diabetic Activities.
Autor: Hasan, Mehedi1 (AUTHOR) hoanganh6920@gmail.com, Anh, La Hoang1,2 (AUTHOR), Xuan, Tran Dang1,2 (AUTHOR) tdxuan@hiroshima-u.ac.jp
Publikováno v: Separations (2297-8739). Jan2024, Vol. 11 Issue 1, p6. 17p.
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Optimization of the Extraction Methodology of Grape Pomace Polyphenols for Food Applications.
Autor: Moutinho, Joana1 (AUTHOR) joanamoutinho23@gmail.com, Gouvinhas, Irene1 (AUTHOR) igouvinhas@utad.pt, Domínguez-Perles, Raúl2 (AUTHOR) rdperles@cebas.csic.es, Barros, Ana1 (AUTHOR) igouvinhas@utad.pt
Publikováno v: Molecules. May2023, Vol. 28 Issue 9, p3885. 17p.
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Lipid oxidation in food science and nutritional health: A comprehensive review.
Autor: Dan Wang1, Huaming Xiao1, Xin Lyu1, Hong Chen1, Fang Wei1,2 willasa@163.com
Publikováno v: Oil Crop Science. Mar2023, Vol. 8 Issue 1, p35-44. 10p.
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje